ÚLTIMAS CIFRAS
20 de octubre de 2023


Estadística estructural de empresas: sector servicios

2021

La cifra de negocios del sector servicios1 ubicado en la Comunitat Valenciana fue de 47.424 millones de euros en 2021.

La cifra de ocupados media durante 2021 en el sector fue de 747.656 personas.

La Comunitat Valenciana fue en 2021 la cuarta comunidad autónoma en variables como la cifra de negocios, la cifra media de ocupados y la inversión en activos materiales. Los locales del sector servicios ubicados en la Comunitat Valenciana generaron el 8,1% de la cifra de negocios total nacional y el porcentaje en el caso del personal ocupado medio representó el 9,6%.


La cifra de negocios de los 242.511 locales del sector servicios ubicados en la Comunitat Valenciana fue de 47.424 millones de euros en 2021. El valor añadido a coste de los factores ascendió a 23.130 millones de euros.


Principales magnitudes

2021

Magnitud Variación anual (%)(*)
 Locales  242.511   9,7  
 Personal ocupado medio  747.656   -0,1  
 Cifra de negocios (miles de euros)  47.424.420    16,0  
 Valor añadido a coste de los factores (miles de euros)   23.129.590    17,2  
 Gastos de personal (miles de euros)  14.980.195   7,4  
 Sueldos y salarios (miles de euros)  11.714.206   7,4  
 Inversión en activos materiales (miles de euros)  3.063.805   24,6  
(*) Las tasas de variación anual han sido calculadas sin tener en cuenta las secciones P, Q y R, ni la división 96 de la CNAE-2009


Debido a la entrada en vigor del Raglamento EBS 2019/2152 y su Acto de Implementación 2020/1197 esta operación ha ampliado su ámbito de estudio a partir del año de referencia 2021 incluyendo, por primera vez, las actividades de P Educación y Q Sanidad. Además, se ha mejorado la cobertura de la sección R Actividades artísticas, recreativas y de entretenimiento y la división 96. La anterior circunstancia ha posibilitado la ampliación de los resultados publicados en esta operación a las secciones P, Q, R y la división 96. Adicionalmente, se ha adoptado un número único de empresas activas tanto para la Estadística de Demografía Empresarial como para la Encuesta Estructural de Empresas y se ha fijado la población estadística de esta operación como el conjunto de unidades productoras de mercado. Estos últimos cambios afectan en especial al cómputo del número empresas activas, mientras que las variables económicas apenas se ven afectadas.

Si tomamos como referencia el conjunto de empresas del sector servicios que tienen su sede social en la Comunitat Valenciana, independientemente de donde estén ubicados sus locales, la cifra de negocios se situó en 40.804 millones de euros. En el resto de este documento, excepto que se indique lo contrario, solo se hará referencia al sector servicios entendido como el conjunto de locales del sector ubicados en la Comunitat Valenciana, independientemente de dónde se encuentre la sede social de la empresa matriz.


1 La población objeto de estudio es el conjunto de empresas cuya actividad principal se describe en las secciones H, I, J, L, M, N, P, Q, R y divisiones 95 y 06 de la Sección S de la Clasificación Nacional de Actividades Económicas CNAE-2009. Los resultados para la Comunitat Valenciana incluyen las secciones P, Q y R y la división 96 por primera vez en el año de referencia 2021.


Resultados por secciones y divisiones de actividad de la CNAE-2009

Tomando como referencia las secciones de la CNAE-2009, en 2021 las actividades que más cifra de negocios generaron en la Comunitat Valenciana fueron las del transporte y almacenamiento (H) con un 27,4% de la cifra de negocios total del sector. También fueron importantes, aunque con cifras de negocio bastante más reducidas, las actividades profesionales, científicas y técnicas (M), que concentraron el 13,9% de la cifra de negocios total, las actividades administrativas y servicios auxiliares (N), con un porcentaje del 13,0% respecto al total, y la hostelería (I), con un 12,6%. Todas las actividades mencionadas experimentaron variaciones anuales positivas respecto a su cifra de negocios destacando el crecimiento del 36,7% asociado a la hostelería (I) y el del 20,3% asociado a las actividades de transporte y almacenamiento (H).

El personal ocupado medio se concentró también en las actividades mencionadas anteriormente aunque es en la sección de hostelería (I) donde existió un mayor porcentaje de ocupados, del 20,8%, seguida por las actividades administrativas y servicios auxiliares (N), donde ese porcentaje fue del 18,9%. Las actividades de transporte y almacenamiento (H), con una importante cuota en lo relativo a la cifra de negocios, concentraron un porcentaje de ocupados del 11,5%. Las dos primeras secciones mencionadas experimentaron una variación anual positiva: en el caso de la hostelería (I) el número de ocupados medio aumentó en un 2,6% y en el caso de las actividades administrativas y servicios auxiliares (N) el aumento fue del 5,5%. En el caso de las actividades de transporte y almacenamiento (H), la evolución anual fue negativa en lo relativo al personal ocupado, con una variación del -2,6%.

Las nuevas actividades estudiadas en el ámbito de la Comunitat Valenciana a partir del año 2021, secciones P, Q, R y división 96 de la CNAE-2009, aportaron en 2021 una cifra de negocios conjunta que representa el 18,7% de la cifra total. En concreto, la contribución mayor fue la asociada a las actividades sanitarias y servicios sociales (Q), con un 8,9%. Por otra parte, la cifra de personal ocupado medio de este conjunto de actividades representó el 26,6% de la cifra total y, en concreto, las actividades sanitarias y servicios sociales (Q) concentraron un 10,2% de este personal.

Resultados por secciones y divisiones de la CNAE-2009

2021

   Número de locales   Cifra de negocios    Personal ocupado 
   Número   % sobre
el total 
 Variación
anual %
(*) 
 Miles de euros   % sobre
el total
(*) 
 Variación
anual % 
 Número medio   % sobre
el total
(*) 
 Variación
anual % 
Total 242.511 100,0 9,7 47.424.420 100,0 16,0 747.656 100,0 -0,1
H Transporte y almacenamiento 22.631 9,3 3,9 12.975.890 27,4 20,3 85.630 11,5 -2,6
49 Transporte terrestre y por tubería 15.220 6,3 -0,5 4.948.547 10,4 6,4 51.110 6,8 -3,8
50 Transporte marítimo y por vías navegables interiores 137 0,1 38,4 230.307 0,5 86,9 1.363 0,2 29,8
51 Transporte aéreo 25 0,0 66,7 399.728 0,8 -1,0 832 0,1 -40,2
52 Almacenamiento y actividades anexas al transporte 2.926 1,2 -2,0 6.883.578 14,5 33,2 22.099 3,0 -6,9
53 Actividades postales y de correos 4.323 1,8 27,7 513.730 1,1 17,5 10.225 1,4 18,6
I Hostelería 38.462 15,9 4,9 5.954.507 12,6 36,7 155.204 20,8 2,6
55 Servicios de alojamiento 2.782 1,1 16,1 1.314.365 2,8 81,9 20.978 2,8 8,0
56 Servicios de comidas y bebidas 35.681 14,7 4,1 4.640.141 9,8 27,7 134.226 18,0 1,8
J Información y comunicaciones 9.008 3,7 15,1 4.257.040 9,0 0,0 37.057 5,0 6,2
58 Edición 1.155 0,5 13,9 271.687 0,6 -8,4 3.280 0,4 0,2
59 Actividades cinematográficas, de vídeo y de programas de televisión, grabación de sonido y edición musical 565 0,2 -25,6 93.021 0,2 6,1 1.646 0,2 -14,5
60 Actividades de programación y emisión de radio y televisión 178 0,1 -6,8 45.070 0,1 -6,8 819 0,1 -44,1
61 Telecomunicaciones 1.283 0,5 13,0 1.992.362 4,2 3,8 6.712 0,9 5,8
62 Programación, consultoría y otras actividades relacionadas con la informática 4.668 1,9 22,3 1.573.747 3,3 -4,9 21.950 2,9 12,9
63 Servicios de información 1.158 0,5 26,8 281.154 0,6 11,4 2.650 0,4 7,8
L Actividades inmobiliarias 25.751 10,6 6,3 2.355.867 5,0 -4,7 30.324 4,1 -11,3
68 Actividades inmobiliarias 25.751 10,6 6,3 2.355.867 5,0 -4,7 30.324 4,1 -11,3
M Actividades profesionales, científicas y técnicas 49.200 20,3 8,0 6.573.096 13,9 12,6 95.052 12,7 -7,4
69 Actividades jurídicas y de contabilidad 19.385 8,0 5,2 1.985.031 4,2 3,4 36.346 4,9 -11,4
70 Actividades de las sedes centrales; actividades de consultoría de gestión empresarial 3.746 1,5 14,5 999.386 2,1 6,3 10.794 1,4 5,3
71 Servicios técnicos de arquitectura e ingeniería; ensayos y análisis técnicos 11.961 4,9 17,1 2.011.776 4,2 34,1 22.369 3,0 -3,4
72 Investigación y desarrollo 1.003 0,4 10,6 223.104 0,5 -15,0 3.287 0,4 -42,3
73 Publicidad y estudios de mercado 5.657 2,3 16,6 639.910 1,3 5,6 8.256 1,1 -9,7
74 Otras actividades profesionales, científicas y técnicas 6.252 2,6 -7,5 545.060 1,1 14,6 10.742 1,4 3,3
75 Actividades veterinarias 1.196 0,5 6,0 168.830 0,4 27,0 3.258 0,4 11,0
N Actividades administrativas y servicios auxiliares 27.600 11,4 29,4 6.162.293 13,0 16,4 141.107 18,9 5,5
77 Actividades de alquiler 3.612 1,5 32,3 1.762.828 3,7 11,7 7.552 1,0 -3,9
78 Actividades relacionadas con el empleo 872 0,4 103,3 873.376 1,8 19,2 28.202 3,8 20,5
79 Actividades de agencias de viajes, operadores turísticos, servicios de reservas y actividades relacionadas con los mismos 1.564 0,6 2,6 460.919 1,0 122,5 2.866 0,4 -18,6
80 Actividades de seguridad e investigación 433 0,2 10,7 460.688 1,0 -1,9 11.922 1,6 -1,2
81 Servicios a edificios y actividades de jardinería 7.995 3,3 13,2 1.452.684 3,1 12,3 66.425 8,9 3,6
82 Actividades administrativas de oficina y otras actividades auxiliares a las empresas 13.124 5,4 42,8 1.151.797 2,4 13,9 24.140 3,2 6,3
P Educación 13.724 5,7 1.636.624 3,5 53.686 7,2
85 Educación 13.724 5,7 1.636.624 3,5 53.686 7,2
Q Actividades sanitarias y servicios sociales 19.667 8,1 4.223.212 8,9 76.632 10,2
86 Actividades sanitarias 18.493 7,6 3.528.847 7,4 49.114 6,6
87 Asistencia en establecimientos residenciales 514 0,2 526.420 1,1 18.690 2,5
88 Actividades de servicios sociales sin alojamiento 660 0,3 167.945 0,4 8.828 1,2
R Actividades artísticas, recreativas y de entretenimiento 12.665 5,2 2.309.522 4,9 36.714 4,9
R Actividades artísticas, recreativas y de entretenimiento 12.665 5,2 2.309.522 4,9 36.714 4,9
90 Actividades de creación, artísticas y espectáculos 4.640 1,9 220.968 0,5 6.608 0,9
91 Actividades de bibliotecas, archivos, museos y otras actividades culturales 424 0,2 60.576 0,1 1.122 0,2
92 Actividades de juegos de azar y apuestas 1.876 0,8 1.022.669 2,2 8.360 1,1
93 Actividades deportivas, recreativas y de entretenimiento 5.724 2,4 1.005.309 2,1 20.625 2,8
S Otros servicios
95 Reparación de ordenadores, efectos personales y artículos de uso doméstico 3.357 1,4 9,0 262.453 0,6 22,6 4.769 0,6 -3,7
96 Otros servicios personales 20.446 8,4 713.917 1,5 31.482 4,2
 (*) Las tasas de variación anual del total han sido calculadas sin tener en cuenta las secciones P, Q y R, ni la división 96 de la CNAE-2009.


La productividad (cociente entre el valor añadido a coste de los factores y el personal ocupado medio) de los locales con actividades de servicios ubicados en la Comunitat Valenciana ascendió a 30.936 euros. Con una productividad superior a la media del sector están la sección de actividad de información y comunicaciones (J), donde este valor es de 57.357 euros, la de actividades inmobiliarias (L), con 53.002 euros, la de transporte y almacenamiento (H), con 47.930 euros, la de actividades profesionales, científicas y técnicas (M), con 39.191 euros, y las actividades sanitarias y servicios sociales (Q), cuya productividad asciende a 32.080 euros.

El análisis más detallado por división de actividad señala al almacenamiento y actividades anexas al transporte (división 52) y al transporte terrestre y por tubería (división 49) como actividades generadoras de cifras de negocios elevadas que, a su vez, tuvieron cifras de productividad también elevadas respecto a la media.

Por el contrario, hay otras actividades con cifras de negocios relevantes pero que presentan indicadores de productividad bajos. Es el caso de los servicios de comidas y bebidas (división 56), con una productividad de 14.856 euros, y educación (división 85), que tiene una productividad asociada de 22.856 euros.


interanual

Destino geográfico de las ventas

El 13,8% de las ventas del sector servicios en la Comunitat Valenciana se realizaron fuera de España: un 5,8% en la UE y el 8,1% restante en países fuera de la UE. Las secciones de actividad con mayor porcentaje de ventas en el exterior son las de transporte y almacenamiento (H), con un 37,2% de las ventas y, con porcentajes bastante más bajos, la sección de información y comunicaciones (J), con un 9,8%, y la de actividades profesionales, científicas y técnicas (M), 8,4%. Las divisiones de actividad que presentan porcentajes de ventas al exterior elevados no son necesariamente relevantes en cuanto a cifra de negocios, excepto las actividades de almacenamiento y anexas al transporte (división 52) y los servicios técnicos de arquitectura e ingeniería; ensayos y análisis técnicos (división 71), las cuales, generando una cifra de negocios relativamente importante, vendieron el 36,6% de sus servicios al exterior, en el primer caso, y el 14,4% en el segundo.


interanual


Inversión en activos materiales

La inversión en activos materiales realizada por los locales con actividades de servicios ubicados en la Comunitat Valenciana durante 2021 ascendió a 3.064 millones de euros. Las secciones de actividad que más invirtieron en activos materiales fueron la de transporte y almacenamiento (H), cuya inversión representó el 25,5% del total del sector, y las actividades inmobiliarias (L), con un porcentaje respecto del total del 22,4%. En el primer caso, la inversión en activos materiales aumentó en un 29,2% respecto al año anterior y, en el segundo caso, un 11,8%.

Por otra parte, la tasa de inversión (proporción que representa la inversión en activos materiales e intangibles respecto al valor añadido a coste de los factores) del sector servicios en 2021 fue del 15,8%. El valor de este indicador es particularmente alto en la sección de actividades inmobiliarias (L) donde la inversión representó el 44,5% del valor añadido a coste de los factores generado en 2021. En el otro extremo se encuentran la educación (P), las actividades sanitarias y de servicios sociales (Q) y la reparación de ordenadores, efectos personales y artículos de uso doméstico (división 95) con tasas de inversión bajas del 5,7%, 5,5% y el 1,3% respectivamente.

Inversión en activos materiales

2021

   Miles
de euros 
 % sobre
el total 
Total 3.063.805 100,0
H Transporte y almacenamiento 782.123 25,5
I Hostelería 274.060 8,9
J Información y comunicaciones 289.372 9,4
L Actividades inmobiliarias 686.993 22,4
M Actividades profesionales, científicas y técnicas 226.492 7,4
N Actividades administrativas y servicios auxiliares 437.912 14,3
P Educación 40.350 1,3
Q Actividades sanitarias y servicios sociales 124.493 4,1
R Actividades artísticas, recreativas y de entretenimiento 173.239 5,7
95 Reparación de ordenadores, efectos personales y artículos de uso doméstico 1.333 0,0
96 Otros servicios personales 27.440 0,9


Resultados por tamaño de la empresa

Debido a las características de esta operación, solo se pueden establecer tipologías basadas en el tamaño sobre las empresas y no sobre los locales del sector. De los 242.511 locales del sector servicios ubicados en la Comunitat Valenciana, el 92,0% pertenecían a empresas con 9 o menos personas ocupadas. Este tipo de locales generó el 33,2% de la cifra de negocios total y empleó al 42,7% del personal ocupado.

En el extremo opuesto, el 2,9% de los locales del sector pertenecían a empresas con 50 o más personas ocupadas. Los locales pertenecientes a este tipo de empresas generaron un 44,4% de la cifra de negocios y también registran un alto porcentaje, del 37,8%, del personal ocupado total.

Por último, el 5,1% de los locales ubicados en la Comunitat Valenciana con actividades de servicios pertenecían a empresas con plantillas de entre 10 y 49 personas ocupadas. Este tipo de locales generaron el 22,4% de la cifra de negocios y concentraron al 19,4% del personal ocupado total.

Distribución (en porcentaje) del número de locales, personal ocupado y
cifra de negocios por tamaño de la empresa

2021

interanual


Puede obtenerse información más detallada en el portal estadístico de la Generalitat (Información estadística > Acceso temático > Servicios > Sector servicios > Estadística estructural de empresas: sector servicios).



Nota metodológica

La "Estadística estructural de empresas: Sector servicios. Resultados para la Comunitat Valenciana" (EEESCV) es una operación estadística del Instituto Valenciano de Estadística que se basa la Estadística estructural de empresas: Sector servicios (EEES), del Instituto Nacional de Estadística (INE). Las estadísticas estructurales de empresas tienen como fin proporcionar información sobre las principales características económicas de las empresas. El INE lleva a cabo anualmente estas operaciones para los sectores de industria, comercio y servicios las cuales se rigieron por el Reglamento 295/2008 del Parlamento y del Consejo de la Unión Europea sobre las estadísticas estructurales de empresas hasta el año de referencia 2020. A partir de 2021 cumplen con los requerimientos del nuevo Reglamento 2019/2152 del Parlamento Europeo y del Consejo relativo a las estadísticas empresariales europeas (Reglamento EBS), y su acto de implementación 2020/1197.

El cambio en la regulación ha supuesto algunos cambios entre los cuales está la ampliación del ámbito cubierto en el sector servicios al incorporar las secciones P y Q de la CNAE-2009 y la mejora de la cobertura realizada en la sección R y la división 96. Adicionalmente, se ha adoptado un número único de empresas activas tanto para la Estadística de Demografía Empresarial como para la Encuesta Estructural de Empresas y se ha fijado la población estadística de esta operación como el conjunto de unidades productoras de mercado. Estos últimos cambios afectan en especial al cómputo del número empresas activas, mientras que las variables económicas apenas se ven afectadas.

La EEESCV proporciona, por una parte, información sobre las empresas con sede central en la Comunitat Valenciana y también agregados regionalizados sobre los locales o establecimientos con actividades de servicios ubicados en ella con independencia de la ubicación de las empresas a las que pertenecen. En ambos casos, se obtienen a partir de una explotación ampliada de la muestra correspondiente de la Comunitat Valenciana que, en el caso de los resultados sobre locales o establecimientos, se limita a las cinco variables regionalizadas por la unidad informante: número de locales, cifra de negocios, personal ocupado medio, sueldos y salarios e inversión en activos materiales.

El resto de resultados regionalizados que se presentan en esta operación no derivan directamente de la EEES sino que se han estimado mediante una metodología de tipo GREG que permite construir estimadores de variables referidas a locales a partir de variables conocidas solo a nivel de empresa. Se puede consultar la metodología de esta operación para una descripción más extensa de este método.