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19 de noviembre de 2021


Estadística estructural de empresas: sector servicios

2019

La cifra de negocios del sector servicios ubicado1 en la Comunitat Valenciana alcanzó 38.657 millones de euros en 2019, un 7,9% superior a la cifra del año anterior.

El número medio de personas ocupadas durante 2019 en el sector servicios fue de 565.884 personas, un 4,6% mayor que la cifra registrada el año anterior.

En el contexto nacional, la Comunitat Valenciana fue en 2019 la cuarta comunidad autónoma en variables como la cifra de negocios, la cifra media de ocupados o la inversión en activos materiales. La cifra de negocios generada por los locales del sector servicios ubicados en la Comunitat representó el 9,5% del total nacional.


La cifra de negocios de los 158.878 locales del sector servicios 1 ubicados en la Comunitat Valenciana fue de 38.657 millones de euros en 2019. Este valor es un 7,9% mayor que el registrado en el año anterior. Otras variables de interés sobre la actividad desarrollada por estos locales en la Comunitat Valenciana son el valor añadido a coste de los factores estimado en 18.035 millones de euros, cifra un 7,5% superior a la registrada durante el año anterior.


Variables económicas Magnitud Variación anual (%)
 Cifra de negocios (miles de euros)  38.657.278    7,9  
 Valor añadido a coste de los factores (miles de euros)   18.034.699    7,6  
 Gastos de personal (miles de euros)  11.355.671   7,8  
 Sueldos y salarios (miles de euros)  8.929.487   8,6  
 Inversión en activos materiales (miles de euros)  2.718.027   3,2  
Locales y personal ocupado Magnitud Variación anual (%)
 Locales  158.878   5,5  
 Personal ocupado medio  565.884   4,6  


Si tomamos como referencia el conjunto de empresas del sector servicios que tienen su sede social en la Comunitat Valenciana, independientemente de donde estén ubicados sus locales, la cifra de negocios en 2019 se situó en 32.537 millones de euros, un 7,3% superior a la del año anterior. En el resto de este documento, salvo que se indique expresamente otra cosa, se hará referencia al sector servicios entendido como el conjunto de locales cuya actividad es considerada de servicios y que están ubicados en la Comunitat Valenciana, independientemente de dónde se encuentre la sede social de la empresa matriz.



Resultados por secciones y divisiones1 de actividad de la CNAE-2009

El sector servicios comprende un conjunto de actividades muy amplio y heterogéneo. Tomando como referencia las secciones de la CNAE-2009, en 2019 las actividades que más cifra de negocios han generado en la Comunitat han sido las del transporte y almacenamiento (sección H) con un 30,7% de la cifra de negocios total del sector. La cifra de negocios restante se reparte entre las otras secciones de actividad con porcentajes bastante más reducidos: la hostelería (I) es la sección de actividad que sigue a la anterior en cuanto a cifra de negocio (19,1%) y, en el otro extremo, las actividades inmobiliarias (L) las que generan un menor porcentaje de cifra de negocios (6,9%).

La ocupación en el sector se distribuye de forma diferente a la cifra de negocios. El personal ocupado se concentra en las secciones de actividad de hostelería (I), que emplea al 29,7% del personal ocupado total del sector, y en la sección de actividades administrativas y servicios auxiliares (N), con un 23,6%.

Puede recurrirse a la información proporcionada por división de actividad para realizar un análisis más detallado. En ese caso, corresponde destacar el porcentaje de cifra de negocios del 14,7% alcanzada por el almacenamiento y las actividades anexas al transporte (división 52), el 14,1% generado por los servicios de comidas y bebidas (sección 56) y el 12,5 de las actividades de transporte terrestre y por tubería (división 49). Como puede observarse, estas tres actividades generan conjuntamente el 41,3% de la cifra de negocios total del sector servicios.

La evolución anual del sector en lo relativo a la cifra de negocios y al personal ocupado ha sido del 7,9% y del 4,6% respectivamente. Ese comportamiento positivo se ha dado en todas las secciones de actividad. Tomando como referencia la cifra de negocios, las tasas de variación anual más elevadas se produjeron en la sección de actividades profesionales, científicas y técnicas (M), con un porcentaje del 13,6%, y en la de actividades administrativas y servicios auxiliares (N), del 9,8%. El examen del sector a un nivel mayor de desagregación permite detectar divisiones de actividad que han evolucionado negativamente como, por ejemplo, las actividades de telecomunicaciones (división 61) cuya cifra de negocios, representando un 5,0% de la cifra total del sector, experimentó un descenso del 4,5%. Esta situación tuvo reflejo en la variable personal ocupado medio que bajó un 3,4%. También merece comentario el comportamiento de las actividades de almacenamiento y anexas al transporte (división 52), que en 2019 generaron el 14,7% de la cifra de negocios del sector con una evolución anual del 4,3%, pero que, sin embargo, decrecen en cuanto a personal ocupado (-2,1%).

Resultados por secciones y divisiones de actividad de la CNAE-2009

Año 2019

  Comunitat Valenciana
 Número de locales   Cifra de negocios    Personal ocupado 
   Número   % sobre
el total 
 Variación
anual % 
 Miles de euros   % sobre
el total 
 Variación
anual % 
 Número medio   % sobre
el total 
 Variación
anual % 
Total 158.878 100,0 5,5 38.657.278 100,0 7,9 565.884 100,0 4,6
H Transporte y almacenamiento 19.796 12,5 2,9 11.867.793 30,7 7,2 89.221 15,8 0,2
49 Transporte terrestre y por tubería 14.531 9,1 1,9 4.812.892 12,5 7,5 54.456 9,6 0,7
50 Transporte marítimo y por vías navegables interiores 108 0,1 -10,0 158.866 0,4 20,3 1.220 0,2 -4,0
51 Transporte aéreo 14 0,0 0,0 790.794 2,0 32,5 1.559 0,3 1,8
52 Almacenamiento y actividades anexas al transporte 2.683 1,7 -7,8 5.680.625 14,7 4,3 23.621 4,2 -2,1
53 Actividades postales y de correos 2.460 1,5 27,3 424.618 1,1 2,0 8.366 1,5 4,1
I Hostelería 36.118 22,7 -0,6 7.398.359 19,1 4,3 168.034 29,7 6,0
55 Servicios de alojamiento 2.458 1,5 6,8 1.928.737 5,0 6,5 24.653 4,4 3,5
56 Servicios de comidas y bebidas 33.660 21,2 -1,1 5.469.622 14,1 3,6 143.380 25,3 6,5
J Información y comunicaciones 7.414 4,7 4,7 4.171.538 10,8 6,7 32.478 5,7 3,2
58 Edición 1.024 0,6 -5,9 282.577 0,7 26,7 2.955 0,5 -14,0
59 Actividades cinematográficas, de vídeo y de programas de televisión, grabación de sonido y edición musical 675 0,4 11,4 136.024 0,4 4,1 1.932 0,3 3,4
60 Actividades de programación y emisión de radio y televisión 166 0,1 -16,2 58.288 0,2 0,3 1.445 0,3 13,8
61 Telecomunicaciones 943 0,6 -4,5 1.928.896 5,0 -4,5 6.175 1,1 -3,4
62 Programación, consultoría y otras actividades relacionadas con la informática 3.747 2,4 8,0 1.624.272 4,2 20,7 18.016 3,2 8,4
63 Servicios de información 859 0,5 17,3 141.482 0,4 5,5 1.955 0,3 4,4
L Actividades inmobiliarias 24.937 15,7 11,7 2.667.243 6,9 6,2 36.414 6,4 7,5
68 Actividades inmobiliarias 24.937 15,7 11,7 2.667.243 6,9 6,2 36.414 6,4 7,5
M Actividades profesionales, científicas y técnicas 46.220 29,1 7,1 6.286.028 16,3 13,6 100.961 17,8 6,1
69 Actividades jurídicas y de contabilidad 18.877 11,9 2,9 2.008.017 5,2 5,2 38.631 6,8 2,6
70 Actividades de las sedes centrales; actividades de consultoría de gestión empresarial 2.653 1,7 1,1 1.093.748 2,8 40,1 9.645 1,7 6,1
71 Servicios técnicos de arquitectura e ingeniería; ensayos y análisis técnicos 11.540 7,3 7,6 1.684.610 4,4 17,5 24.056 4,3 3,3
72 Investigación y desarrollo 883 0,6 22,5 232.967 0,6 23,6 5.523 1,0 14,6
73 Publicidad y estudios de mercado 4.627 2,9 15,8 572.451 1,5 -14,5 9.169 1,6 4,3
74 Otras actividades profesionales, científicas y técnicas 6.458 4,1 14,4 561.301 1,5 25,0 10.969 1,9 25,5
75 Actividades veterinarias 1.182 0,7 6,9 132.934 0,3 27,8 2.969 0,5 8,0
N Actividades administrativas y servicios auxiliares 21.260 13,4 10,6 6.062.162 15,7 9,8 133.596 23,6 4,6
77 Actividades de alquiler 2.613 1,6 4,5 1.648.729 4,3 15,5 8.016 1,4 4,4
78 Actividades relacionadas con el empleo 611 0,4 14,8 792.103 2,0 6,5 26.059 4,6 2,1
79 Actividades de agencias de viajes, operadores turísticos, servicios de reservas y actividades relacionadas con los mismos 1.514 1,0 -4,4 967.378 2,5 13,0 3.689 0,7 -3,7
80 Actividades de seguridad e investigación 376 0,2 -1,3 408.807 1,1 1,3 11.594 2,0 1,1
81 Servicios a edificios y actividades de jardinería 6.536 4,1 10,9 1.239.891 3,2 3,2 59.732 10,6 3,8
82 Actividades administrativas de oficina y otras actividades auxiliares a las empresas 9.610 6,0 15,2 1.005.253 2,6 12,9 24.507 4,3 13,3
S Otros servicios - - - - - - - - -
95 Reparación de ordenadores, efectos personales y artículos de uso doméstico 3.133 2,0 -2,6 204.154 0,5 3,8 5.179 0,9 -0,6
 


La productividad (cociente entre el valor añadido a coste de los factores y el personal ocupado medio) de los locales con actividades de servicios ubicados en la Comunitat Valenciana asciende a 31.870 euros. Con una productividad superior a la media del sector están la sección de actividad de información y comunicaciones (J), donde este valor es de 58.839 euros, la de transporte y almacenamiento (H), con 48.402 euros, la de actividades inmobiliarias (L), con 42.079 euros, y la de actividades profesionales, científicas y técnicas (M), con 36.766 euros. El análisis más detallado de las distintas actividades de servicios señala que las divisiones de actividad que más contribuyeron a la generación de cifra de negocios durante 2019 tienen productividades superiores a la media, a excepción de la división de actividad de servicios de comidas y bebidas, cuya cifra de negocios representó un 14,1%, pero que, tradicionalmente, registra una baja productividad (15.544 euros en 2019) ligada al uso intensivo de mano de obra.

Cifra de negocio (en miles de euros) y Productividad (en euros) por división de actividad en el
sector servicios.
Año 2019

interanual

Destino geográfico de las ventas

El 13,5% de las ventas del sector servicios en la Comunitat Valenciana se realizaron fuera de España: un 5,4% en la UE y el 8,1% restante en países fuera de la UE. Las secciones de actividad con mayor porcentaje de ventas en el exterior son las de transporte y almacenamiento (H), con un 25,1% de las ventas y la sección de información y comunicaciones (J), con un 15,8%. Las divisiones de actividad que presentan porcentajes de ventas al exterior elevados no son necesariamente relevantes en cuanto a cifra de negocios, excepto las actividades de almacenamiento y anexas al transporte (división 52) y la programación, consultoría y otras actividades relacionadas con la informática, las cuales, generando una cifra de negocios relativamente importante, venden un porcentaje bastante alto de sus servicios al exterior (del 30,4% en el primer caso y del 30,3% en el segundo).

Ramas de actividad con mayor porcentaje de ventas fuera de España.

Año 2019

interanual


Inversión en activos materiales

La inversión en activos materiales realizada por los locales con actividades de servicios ubicados en la Comunitat durante 2019 ascendió a 2.718 millones de euros. Las secciones de actividad que más invirtieron en activos materiales fueron la del transporte y almacenamiento (H), cuya inversión representó el 26,3% del total del sector, y las actividades inmobiliarias (L), con un porcentaje respecto del total del 28,0%. En el primer caso, la inversión en activos materiales ha decrecido en un 19,4% respecto al año anterior y, en el segundo caso, se duplicó con una tasa de crecimiento del 102,4%.

Por otra parte, la tasa de inversión (proporción que representa la inversión en activos materiales e intangibles respecto al valor añadido a coste de los factores) del sector servicios en 2019 fue del 17,0%. El valor de este indicador es particularmente alto en la sección de actividades inmobiliarias (L) donde la inversión representó el 51,8% del valor añadido a coste de los factores generado en 2019. En el otro extremo se encuentran las actividades profesionales, científicas y técnicas (sección M) y la reparación de ordenadores, efectos personales y artículos de uso doméstico (división 95) con tasas de inversión bajas del 8,9% y el 6,6% respectivamente.

Inversión en activos materiales
por secciones de actividad. Año 2019

  Comunitat Valenciana
   Miles
de euros 
 % sobre
el total 
Total 2.718.027 100,0
H Transporte y almacenamiento 715.976 26,3
I Hostelería 286.221 10,5
J Información y comunicaciones 193.437 7,1
L Actividades inmobiliarias 761.423 28,0
M Actividades profesionales, científicas y técnicas 225.521 8,3
N Actividades administrativas y servicios auxiliares 529.799 19,5
95 Reparación de ordenadores, efectos personales y artículos de uso doméstico 5.651 0,2


Resultados por tamaño de la empresa

Debido a las características de la muestra del sector servicios, solo se pueden establecer tipologías basadas en el tamaño sobre la muestra de empresas y no sobre la muestra de locales. El estudio de la población de empresas con sede en la Comunitat en base a su tamaño en número de personas ocupadas, indica que, en 2019, un 91,6% de las mismas tenía un número de personas ocupadas igual a 9 o inferior. En concreto las empresas con 0 ó 1 personas ocupadas supusieron el 58,1% del total. Estas dos tipologías tan frecuentes generaron el 34,7% de la cifra de negocios del sector y emplearon al 45,8% de las personas ocupadas.

En el otro extremo de la clasificación por tamaño considerada, las empresas más grandes, las que tienen 50 o más personas ocupadas, representaron el 2,9% del total y generaron el 42,4% de cifra de negocios con un 34,4% del personal ocupado total.

Las tipologías intermedias (entre 10 y 49 personas ocupadas) generaron conjuntamente un 22,8% de la cifra de negocios, aunque con una baja implantación ya que representan el 5,5% del total de empresas en el sector.

Distribución (en porcentaje) del número de empresas, personal ocupado y
cifra de negocios por tamaño de las empresas.

Año 2019

interanual


Puede obtenerse información más detallada en el portal estadístico de la Generalitat (Información estadística > Acceso temático > Servicios > Sector servicios > Estadística estructural de empresas: Sector servicios).



Nota metodológica

La "Estadística estructural de empresas: Sector servicios. Resultados para la Comunitat Valenciana" (EEESCV) es una operación estadística del Instituto Valenciano de Estadística que se basa la Estadística estructural de empresas: Sector servicios (EEES), del Instituto Nacional de Estadística (INE). Las estadísticas estructurales de empresas tienen como fin proporcionar información sobre las principales características económicas de las empresas. El INE lleva a cabo anualmente estas operaciones para los sectores de industria, comercio y servicios, las cuales se rigen por el Reglamento 295/2008 del Parlamento y del Consejo de la Unión Europea sobre las estadísticas estructurales de empresas.

La EEESCV proporciona, por una parte, información sobre las empresas con sede central en la Comunitat Valenciana y también agregados regionalizados sobre los locales o establecimientos con actividades de servicios ubicados en ella con independencia de la ubicación de las empresas a las que pertenecen. En ambos casos, se obtienen a partir de una explotación ampliada de la muestra correspondiente de la Comunitat Valenciana que, en el caso de los resultados sobre locales o establecimientos industriales, se limita a las cinco variables regionalizadas por la unidad informante: número de locales, cifra de negocios, personal ocupado medio, sueldos y salarios e inversión en activos materiales.

El resto de resultados regionalizados que se presentan en esta operación no derivan directamente de la EEES sino que se han estimado mediante una metodología de tipo GREG que permite construir estimadores de variables referidas a locales a partir de variables conocidas solo a nivel de empresa. Se puede consultar la metodología de esta operación para una descripción más extensa de este método.

1La población objeto de estudio es el conjunto de empresas cuya actividad principal se describe en las secciones H, I, J, L, M, N, R y S de la Clasificación Nacional de Actividades Económicas CNAE-2009. Sin embargo, el diseño muestral utilizado no permite publicar resultados para la sección R ni la división 96 de la CNAE-2009 en el ámbito territorial de la Comunitat Valenciana.