ESTADÍSTICA INDUSTRIAL DE LA COMUNITAT VALENCIANA, 2004

B. Estadística de productes, 2004
B.4. Resultats detallats: Comunitat Valenciana
Sector 4. Sucs i conserves
Codi	Descripció	Unitat	Quantitat	Valor (milers d'euros)
	TOTAL SECTOR			1.112.463
1520	Peix elaborat i en conserva i productes del peix
152011	Filets de peix, altres tipus de carn de peix i fetges i ous de peix, frescs o
	refrigerats	kg	1.606.330	4.304
15201130	Fetges i ous de peix, frescs o refrigerats	kg	61.112	116
15201190	Filets de peix, frecs o refrigerats	kg	1.545.218	4.188
152012	Peix, filets de peix, altres tipus de carn de peix i fetges i ous de peix, congelats			47.874
15201210	Peixos d'aigua salada, congelats	tones	5.391	17.365
152012101	Lluç i llucet congelat (excepte en filets i altres preparats)	tones	328	868
152012104	Tonyina congelada	tones	207	758
152012109	Altres peixos d’aigua salada, congelats	tones	3.361	13.656
15201270	Filets de peix, congelats	tones	6.407	24.621
15201290	Altres peces de peix, congelades	tones	2.268	5.884
152013	Peix sec, salat o en salmorra; peix fumat; farina comestible de peix			50.778
15201353	Salmó fumat del Pacífic, de l'Atlàntic i del Danubi (incl. els filets)	tones	503	6.461
15201359	Peix fumat (excl. salmó i arengs), incl. els filets	tones	465	7.343
15201370	Peix dessecat o en salaó	tones	6.229	36.588
152013701	Bacallà dessecat o en salaó	tones	5.977	35.185
152013704	Tonyina y bonítol dessecat o en salaó	tones	130	518
152014	Peix preparat o conservat d’una altra manera; caviar			31.761
15201416	Anxoves preparades o en conserva (excl. les picades)	tones	743	7.216
152014161	Anxoves en vinagre o escabetx (excl. les picades)	tones	273	1.490
15201419	Altres peixos preparats o en conserva (exc. croquetes)	kg	433.693	1.253
15201430	Altres preparats o conserves de peix, en picat (croquetes, patés, etc.)	kg	4.751.560	11.810
152015	Crustacis congelats; mol·luscs i altres invertebrats aquàtics congelats, secs,
	salats o en salmorra	tones	19.537	70.256
15201530	Crustacis congelats	tones	1.264	6.176
152015301	Crustacis congelats (fins i tot cuits però sense pelar): llagosta	tones	822	2.719
152015302	Crustacis congelats (fins i tot cuits però sense pelar): gamba	tones	253	2.049
15201559	Invertebrats aquàtics, congelats	tones	18.266	64.057
152015591	Sépia, canana i sépia menuda, congelats	tones	10.425	35.605
152015592	Calamar, congelat	tones	3.548	7.901
152015593	Polp congelat	tones	3.247	17.056
152015599	Altres mol·luscs, congelats	tones	1.046	3.496
152016	Crustacis, mol·luscos i altres invertebrats preparats o en conserva	tones	12.045	36.832
15201605	Crustacis, mol·luscos i altres invertebrats preparats o en conserva	tones	10.561	32.259
152016054	Sèpia preparada o en conserva	tones	7.017	24.660
152016055	Calamar preparat o en conserva	tones	3.239	6.511
152016056	Polp preparat o en conserva	tones	246	979
152018	Deixalles de peix, crustacis, mol·luscos o altres invertebrats aquàtics (*)
152090	Cocció i altres servicis per a la producció d'articles de peix (*)
1531	Creïlles preparades i en conserva
153111	Creïlles congelades (fins i tot cuites amb aigua o vapor) (*)
153112	Creïlles en conserva (*)
15311290	Altres creïlles en conserva, sense congelar	kg	9.673.039	34.140
1532	Suc de fruites i hortalisses
153210	Suc de fruites i hortalisses  (1)			123.541
15321015	Suc de taronja, sense congelar, concentrar, fermentar ni afegir alcohol  (1)	l	57.172.963	29.646
15321025	Suc de raïm (inclòs el most), sense concentrar, fermentar ni afegir alcohol  (1)	l	26.896.285	8.951
15321040	Sucs de fruites i hortalisses concentrats  (1)	l	27.288.505	40.128
1533	Conserves de fruites i hortalisses
153311	Llegums i hortalisses congelades (fins i tot cuites amb aigua o vapor) (*)
153313	Llegums i hortalisses seques (*)
153314	Llegums i hortalisses preparats o conservats sense vinagre o àcid acètic  (1)	tones	99.694	195.850
15331423	Preparats i conserves de tomaca (excl. en vinagre o àcid acètic): sencer o en
	trossos  (1)	tones	2.222	1.519
15331466	Olives, sense congelar, conservades sense utilitzar vinagre ni àcid acètic  (1)	tones	40.070	120.957
15331490	Altres verdures i les seues mescles, sense congelar, conservades sense utilitzar
	vinagre ni àcid acètic  (1)	tones	56.515	71.563
153315	Llegums i hortalisses preparades o conservades en vinagre o àcid acètic (*)
153321	Fruites i fruita seca congelats (fins i tot cuits en aigua o vapor) (*)
153322	Melmelades, gelees de fruites, purés i pastes de fruites o fruita seca (*)
15332290	Altres classes de melmelada i confitura  (1)	kg	1.940.945	2.673
153323	Nous, cacauets torrats, salats o preparats d’una altra manera ncap  (1)	kg	69.452.099	197.307
15332330	Cacauets torrats, salats o preparats d’una altra forma  (1)	kg	5.865.029	9.790
15332390	Altres fruites seques, incloses les seues mescles, torrats, salats o preparats
	d’una altra forma  (1)	kg	63.587.070	187.517
153325	Altres fruites en conserva (*)
15332510	Panses	kg	2.053.554	3.728
15332520	Les altres fruites seques	kg	36.885.234	107.752
15332550	Altres fruits, preparats o conservats  (1)	kg	140.474.399	130.725
153330	Subproductes vegetals i deixalles per a consum animal  (1)	kg	67.143.197	2.324
15333000	Subproductes vegetals i deixalles per a consum animal  (1)	kg	67.143.197	2.324
153390	Cocció i altres servicis de preparació per a la conservació de productes vegetals			6.484
15339000	Cocció i altres servicis de preparació per a la conservació de productes vegetals			6.484
(*) Dada no publicable per secret estadístic
(1)   La quantitat es refereix a allò destinat a la venda, independentment que s'haja venut o no