| 4. Resultats detallats | ||||
| Sector 4. Pesqueres i conserveres de fruites i hortalisses | ||||
| Codi | Descripció | Unitat | Quantitat | Valor (milers d'euros) |
| TOTAL SECTOR | 962.074 | |||
| 1020 | Processament i conservació de peixos, crustacis i mol·luscos | |||
| 102000 | Processament i conservació de peixos, crustacis i mol·luscos | 7.582 | ||
| 10200009 | Cocció i altres servicis per a la producció d'articles de peix | 7.582 | ||
| 102011 | Filets de peix i altres carns de peix (inc. picada) frecs o refrigerats (*) | |||
| 102012 | Fetges i ous de peix, frescs o refrigerats (*) | |||
| 102013 | Peix congelat | tones | 6.169 | 11.737 |
| 10201330 | Peixos d'aigua salada, congelats | tones | 6.169 | 11.737 |
| 102013301 | Lluç i llucet congelat (exc. en filets i altres preparats) | tones | 740 | 2.647 |
| 102013305 | Altres peixos d’aigua salada, congelats | tones | 4.462 | 7.547 |
| 102014 | Filets de peix, congelats | tones | 5.325 | 26.787 |
| 10201400 | Filets de peix, congelats | tones | 5.325 | 26.787 |
| 102015 | Altres peces de peix, congelades (*) | |||
| 102016 | Fetges de peix, ous de peix i llets congelats (*) | |||
| 102021 | Filets de peix, secs, salats o en salmorra, sense fumar (*) | |||
| 102022 | Fetges de peix, ous de peix i llets, secs, fumats, salats o en salmorra; farina, | |||
| pols i aglomerats de peix (pellets) comestibles (*) | ||||
| 102023 | Peix sec, inclòs salat o en salaó | tones | 4.068 | 32.763 |
| 10202300 | Peix dessecat o en salaó | tones | 4.068 | 32.763 |
| 102023001 | Bacallà dessecat o en salaó | tones | 3.618 | 29.687 |
| 102023004 | Tonyina y bonítol dessecat o en salaó | tones | 114 | 1.281 |
| 102023005 | El demés peixos dessecats o en salaó | tones | 117 | 1.173 |
| 102024 | Peix fumat, fins i tot en filets (*) | |||
| 10202420 | Salmó fumat del Pacífic, de l'Atlàntic i del Danubi (incl. els filets) | tones | 811 | 9.508 |
| 10202480 | Peix fumat (excl. salmó i arengs), incl. els filets | tones | 763 | 11.055 |
| 102025 | Peix elaborat o en conserva d'una altra manera, exc. en plats preparats | 24.409 | ||
| 10202560 | Aladrocs elaborats o en conserva, sencers o tallats (exc. capolat i en plats | |||
| preparats) | tones | 280 | 3.768 | |
| 102025601 | Anxova o aladroc, preparats o en conserva (exc. els capolats): en vinagre (exc. | |||
| en plats preparats) | tones | 97 | 1.431 | |
| 10202570 | Altres preparats a base de peix sencer o en trossos: filets arrebossats, inc. | |||
| precuinats, congelats, exc. en plats preparats | kg | 522.194 | 1.839 | |
| 10202580 | Altres peixos preparats o en conserva: sencer o en trossos, exc. en plats preparats | kg | 65.315 | 4.401 |
| 10202590 | Altres productes a base de peix, (exc. sencer o en trossos): croquetes, patés, | |||
| etc, exc. en plats preparats | kg | 980.963 | 3.192 | |
| 102026 | Caviar i els seus succedanis (*) | |||
| 102031 | Crustacis congelats | tones | 729 | 4.742 |
| 10203100 | Crustacis congelats | tones | 729 | 4.742 |
| 102031002 | Crustacis congelats (inc. cuits però sense pelar): gamba | tones | 186 | 672 |
| 102032 | Mol·luscos congelats, secs, salats, en salmorra o fumats (*) | |||
| 10203200 | Mol·luscos (petxines, clòtxines, sépies, calamars i polps) congelats, secs, | |||
| fumats, en saladura o en salmorra | tones | 19.859 | 68.008 | |
| 102032002 | Sépia i sépia xicoteta congelada | tones | 12.716 | 43.939 |
| 102032003 | Calamar congelat | tones | 3.354 | 9.700 |
| 102032004 | Polp congelat | tones | 3.781 | 14.334 |
| 102033 | Altres invertebrats aquàtics congelats, secs, salats, en salmorra o fumats | tones | 531 | 1.513 |
| 10203300 | Altres (cloïsses, meduses, etc.) farina, pols i pellets aptes per a consum humà | tones | 531 | 1.513 |
| 102034 | Crustacis elaborats o en conserva d'una altra manera; mol·luscos i la resta | |||
| d'invertebrats aquàtics elaborats o en conserva d'una altra manera | tones | 4.520 | 13.807 | |
| 10203400 | Crustacis, mol·luscos i semblants, preparats o en conserva (exc. plats preparats) | tones | 4.520 | 13.807 |
| 102034007 | Crustacis mol·luscos i semblants, preparats o en conserva: polp (exc. en plats | |||
| preparats) | tones | 576 | 1.705 | |
| 102042 | Altres productes no comestibles de peix, crustacis, mol·luscos o altres | |||
| invertebrats aquàtics (*) | ||||
| 1031 | Processament i conservació de creïlles | |||
| 103111 | Creïlles congelades (*) | |||
| 103114 | Creïlles elaborades o en conserva | kg | 6.707.161 | 21.577 |
| 10311460 | Altres creïlles en conserva, sense congelar | kg | 6.707.161 | 21.577 |
| 1032 | Elaboració de sucs de fruites i hortalisses | |||
| 103211 | Suc de tomaca (*) | |||
| 103212 | Suc de taronja | l | 98.057.306 | 60.144 |
| 10321220 | Suc de taronja, sense congelar, concentrar, fermentar ni afegir alcohol | l | 93.601.747 | 48.039 |
| 10321230 | Suc de taronja concentrat | l | 4.455.559 | 12.105 |
| 103213 | Suc d'aranja o pomelo (*) | |||
| 103214 | Suc de pinya (ananàs) | l | 2.735.826 | 2.921 |
| 10321400 | Suc de pinya sense fermentar ni afegir alcohol, inc. concentrat | l | 2.735.826 | 2.921 |
| 103215 | Suc de raïm | l | 36.406.591 | 36.558 |
| 10321500 | Suc de raïm (inc. el most), (amb grau alcohòlic ≤ 0,5 vol) sense fermentar | |||
| ni afegir alcohol, inc. concentrat | l | 36.406.591 | 36.558 | |
| 103216 | Suc de poma (*) | |||
| 103217 | Mescles de sucs de fruites i hortalisses (*) | |||
| 103219 | Altres sucs de fruites i hortalisses | l | 6.451.130 | 6.452 |
| 10321930 | Sucs d'altres fruites i hortalisses ncap, sense fermentar ni afegir alcohol, | |||
| inc. concentrats | l | 2.494.446 | 4.380 | |
| 1039 | Un altre processament i conservació de fruites i hortalisses | |||
| 103911 | Llegums i hortalisses, congelades (*) | |||
| 103913 | Llegums secs (*) | |||
| 103917 | Altres llegums i hortalisses (exc. creïlles) conservades sense utilitzar ni | |||
| vinagre ni àcid aquàtic, exc. plats preparats de llegums | tones | 81.820 | 180.540 | |
| 10391770 | Olives, sense congelar, conservades sense utilitzar vinagre ni àcid acètic (exc. | |||
| plats preparats) | tones | 52.803 | 146.980 | |
| 10391790 | Altres llegums i hortalisses i les seues mescles (exc. en plats preparats), | |||
| sense congelar | tones | 25.290 | 27.865 | |
| 103918 | Llegums i hortalisses (exc. creïlles), fruits i altres parts comestibles de les | |||
| plantes, preparades o conservades en vinagre o àcid acètic | tones | 8.751 | 5.138 | |
| 10391800 | Llegums i hortalisses preparades o conservades en vinagre o àcid acètic | tones | 8.751 | 5.138 |
| 103921 | Fruites i fruites seques congelades, crues o cuites (*) | |||
| 103922 | Melmelades, gelees de fruites, purés i pastes de fruites o fruites seques (*) | |||
| 10392290 | Altres classes de melmelada i confitura | kg | 3.241.529 | 4.492 |
| 103923 | Fruites seques torrades, salades o preparades d'una altra manera | kg | 62.040.591 | 169.430 |
| 10392330 | Cacauets torrats, salats o preparats d’una altra forma | kg | 14.265.240 | 21.792 |
| 10392390 | Altres fruites seques, incloses les seues mescles, torrats, salats o preparats | |||
| d’una altra forma | kg | 47.775.351 | 147.638 | |
| 103924 | Fruites i fruites seques conservades provisionalment, però no per al seu consum | |||
| immediat (*) | ||||
| 103925 | Les altres preparacions i conserves de fruits (*) | |||
| 10392520 | Les altres fruites seques | kg | 33.808.095 | 108.877 |
| 10392550 | Altres fruits, preparats o conservats | kg | 37.315.141 | 58.495 |
| 103930 | Matèries, deixalles i residus vegetals i subproductes | kg | 20.024.625 | 2.237 |
| 10393000 | Subproductes vegetals i deixalles per a consum animal | kg | 20.024.625 | 2.237 |
| 103991 | Cocció i altres servicis de preparació per a la conservació de fruites i hortalisses | 27.162 | ||
| 10399100 | Cocció i altres servicis de preparació per a la conservació de productes vegetals | 27.162 | ||
| (*) Dada no publicable per secret estadístic | ||||