| 4. Resultats detallats | ||||
| Sector 7. Altres productes alimentaris | ||||
| Codi | Descripció | Unitat | Quantitat | Valor (milers d'euros) |
| TOTAL SECTOR | 1.001.104 | |||
| 1041 | Fabricació d'olis i greixos vegetals i animals | |||
| 104123 | Oli d'oliva verge (*) | |||
| 10412310 | Oli d'oliva verge i les seues fraccions, sense modificacions químiques | tones | 9.589 | 19.070 |
| 104123101 | Oli d’oliva verge extra i les seues fraccions, sense modificacions químiques | tones | 5.211 | 11.265 |
| 104123102 | Oli d’oliva verge fi i les seues fraccions, sense modificacions químiques | tones | 1.601 | 3.609 |
| 104123103 | Oli d'oliva verge corrent sense refinar i les seues fraccions, sense | |||
| modificacions químiques | tones | 349 | 731 | |
| 104123104 | Oli d’oliva verge combustible i les seues fraccions, sense modificacions químiques | tones | 2.183 | 3.459 |
| 104126 | Oli de nap, colza o mostassa, sense refinar (*) | |||
| 104141 | Coques de llavors oleaginoses i altres residus sòlids de matèries greixos vegetals | tones | 6.177 | 122 |
| 10414190 | Coques i altres residuals sòlids, d’altres olis o greixos vegetals, fins i tot | |||
| mòlts o en paelles | tones | 6.177 | 122 | |
| 104142 | Farina de llavors i de fruits oleaginosos, llevat de les de mostassa (*) | |||
| 104151 | Oli refinat de soja i les seues fraccions, sense modificacions químiques (*) | |||
| 104153 | Oli d'oliva i les seues fraccions, refinat però sense modificar químicament (*) | |||
| 104154 | Oli de gira-sol i les seues fraccions, refinat però sense modificacions químiques (*) | |||
| 104160 | Olis greixos animals o vegetals i les seues fraccions, hidrogenades o | |||
| esterificades, però sense una altra preparació (*) | ||||
| 1042 | Margarina i greixos comestibles anàlegs | |||
| 104210 | Margarina i greixos comestibles anàlegs (*) | |||
| 1081 | Fabricació de sucre | |||
| 108112 | Sucre refinat de canya o de remolatxa i sacarosa químicament pura, en estat | |||
| sòlid, sense addició d'aromatitzants o colorants (*) | ||||
| 108114 | Melassa (*) | |||
| 1082 | Fabricació de cacau, xocolate i productes de confiteria | |||
| 108211 | Pasta de cacau, fins i tot desgreixada (*) | |||
| 108212 | Sagí, greix i oli de cacau (*) | |||
| 108213 | Cacau en pols, sense addició de sucre o altres substàncies edulcorants | tones | 23.096 | 31.364 |
| 10821300 | Cacau en pols, sense addició de sucre o altres substàncies edulcorants | tones | 23.096 | 31.364 |
| 108214 | Cacau en pols, amb addició de sucre o altres substàncies edulcorants (*) | |||
| 108221 | Xocolate i preparats alimentaris que continguen cacau (exc. cacau en pols | |||
| edulcorat), a granel | tones | 8.963 | 28.332 | |
| 10822130 | Xocolate i preparats alimentaris que continguen cacau, en blocs, pastilles o | |||
| barres de més de 2 kg | tones | 4.683 | 14.887 | |
| 108222 | Xocolate i preparats alimentaris que continguen cacau (exc. cacau en pols | |||
| edulcorada), exc. a granel | tones | 11.608 | 97.245 | |
| 10822235 | Xocolates i productes similars en barres o pastilles sense farcir, amb cereals, | |||
| fruites o fruites seques | tones | 4.429 | 44.241 | |
| 10822245 | Altres bombons | tones | 379 | 8.802 |
| 10822255 | Altres articles de xocolate sense omplir | tones | 539 | 2.368 |
| 108223 | Articles de confiteria sense cacau (inclòs l’anomenat «xocolate blanc») | tones | 44.426 | 162.205 |
| 10822353 | Massapà i altres pastes i masses (torró, gemes, etc.) | tones | 15.097 | 93.444 |
| 10822363 | Confits i dolços amb recobriments | tones | 1.181 | 3.924 |
| 10822365 | Productes per a mastegar i llepolies semblants, inc. esl dolços de fruites | tones | 24.897 | 54.521 |
| 108224 | Fruites, escorces de fruites i altres confitades amb sucre | tones | 2.597 | 3.173 |
| 10822400 | Fruites, escorces de fruites i altres confitades amb sucre | tones | 2.597 | 3.173 |
| 108230 | Corfes de cacau, pellorfes, pel·lícules i altres residus del cacau (*) | |||
| 1083 | Elaboració de café, te i infusions | |||
| 108311 | Café descafeïnat o torrat (*) | |||
| 10831150 | Café torrat, sense descafeïnar | tones | 7.033 | 40.328 |
| 10831170 | Café torrat, descafeïnat | tones | 1.140 | 7.115 |
| 108312 | Succedanis del café; extractes, essències i concentrats de café o de succedanis | |||
| del café; corfes i pellorfes de café (*) | ||||
| 108313 | Te verd (sense fermentar), te negre (fermentat) i te parcialment fermentat, en | |||
| envasos < 3 kg (*) | ||||
| 108314 | Extractes, essències, concentrats i preparats de te o herba mat (*) | |||
| 108315 | Infusions d'herbes | kg | 984.330 | 13.994 |
| 10831500 | Altres infusions (camamilla, til·la, etc.) | kg | 984.330 | 13.994 |
| 1084 | Elaboració d'espècies, salses i condiments | |||
| 108411 | Vinagres comestibles i succedanis comestibles del vinagre obtinguts amb àcid | |||
| acètic (*) | ||||
| 108412 | Salses; condiments i assaonadors, compostos; farina de mostassa i mostassa preparada | kg | 28.986.357 | 82.997 |
| 10841230 | Salsa quetxup i altres salses de tomaca | kg | 8.858.857 | 8.251 |
| 10841270 | Altres salses, condiments i adobadors compostos | kg | 19.497.415 | 74.007 |
| 108412702 | Altres salses, condiments i adobadors compostos | kg | 14.496.965 | 59.006 |
| 108430 | Sal de cuina (*) | |||
| 1085 | Plats i menjars preparats | |||
| 108511 | Plats i menjars preparats a base de carn, despulles o sang | tones | 5.027 | 18.859 |
| 10851100 | Plats preparats a base de carn, despulles o sang | tones | 5.027 | 18.859 |
| 108512 | Plats i menjars preparats a base de peix, crustacis i mol·luscos | tones | 2.788 | 11.906 |
| 10851200 | Plats preparats a base de peix, crustacis i mol·luscos | tones | 2.788 | 11.906 |
| 108513 | Plats i menjars preparats a base de llegums i hortalisses | tones | 26.374 | 43.123 |
| 10851300 | Plats preparats a base de llegums i hortalisses | tones | 26.374 | 43.123 |
| 108514 | Plats i menjars preparats a base de pasta | tones | 4.044 | 17.022 |
| 108519 | Altres plats i menjars preparats (inc. pizzes congelades) (*) | |||
| 1086 | Preparats alimentaris homogeneïtzats i aliments dietètics | |||
| 108610 | Preparats alimentaris homogeneïtzats i aliments dietètics (*) | |||
| 1089 | Elaboració d'altres productes alimentaris ncap | |||
| 108911 | Sopes i brous i els seus preparats (*) | |||
| 108912 | Ous sense corfa i rovells d'ou frescos o en conserva; ous amb corfa conservades | |||
| o cuites; albúmina d'ou (*) | ||||
| 108913 | Rents (vius o morts); altres microorganismes unicel·lulars morts; rents | |||
| artificials (pols per a enfornar) (*) | ||||
| 108914 | Extractes i sucs de carn, peix i invertebrats aquàtics (*) | |||
| 108919 | Productes alimentaris diversos ncap | kg | 27.182.117 | 56.051 |
| 10891935 | Concentrats de proteïnes i substàncies proteiques texturades, xarops de sucre | |||
| aromatitzats o amb colorants afegits | kg | 870.651 | 5.285 | |
| 10891940 | Altres (preparats per a postres, begudes, fondue, caramels diabètics, | |||
| preparacions edulcorants amb sacarina o aromatitzants (en comprimits, etc.), | ||||
| gelatines, mel | kg | 4.415.580 | 20.400 | |
| 1091 | Fabricació de productes per a l'alimentació d'animals de granja | |||
| 109110 | Productes per a l'alimentació d'animals de granja (exc. farina i grànuls d'alfals) | tones | 1.131.097 | 254.549 |
| 10911033 | Productes elaborats per a alimentació d'animals de granja (exc. premescles): per | |||
| a porcí | tones | 600.044 | 126.208 | |
| 10911035 | Productes elaborats per a alimentació d'animals de granja (exc. premescles), per | |||
| a vaquí, oví, cabrum, equí, conills, etc. | tones | 193.368 | 42.727 | |
| 10911037 | Productes elaborats per a alimentació d'animals de granja (exc. premescles), per | |||
| a aus | tones | 332.196 | 82.326 | |
| 1092 | Fabricació de productes per a l'alimentació d'animals de companyia | |||
| 109210 | Productes per a l'alimentació d'animals de companyia (*) | |||
| (*) Dada no publicable per secret estadístic | ||||