| 4. Resultats detallats | ||||
| Sector 7. Altres productes alimentaris | ||||
| Codi | Descripció | Unitat | Quantitat | Valor (milers d'euros) |
| TOTAL SECTOR | 1.073.577 | |||
| 1041 | Fabricació d'olis i greixos vegetals i animals | |||
| 104123 | Oli d'oliva verge | tones | 9.554 | 18.073 |
| 10412310 | Oli d'oliva verge i les seues fraccions, sense modificacions químiques | tones | 9.554 | 18.073 |
| 104123101 | Oli d’oliva verge extra i les seues fraccions, sense modificacions químiques | tones | 5.850 | 11.096 |
| 104123102 | Oli d’oliva verge fi i les seues fraccions, sense modificacions químiques | tones | 1.718 | 3.661 |
| 104123103 | Oli d'oliva verge corrent sense refinar i les seues fraccions, sense | |||
| modificacions químiques | tones | 436 | 735 | |
| 104123104 | Oli d’oliva verge combustible i les seues fraccions, sense modificacions químiques | tones | 1.550 | 2.581 |
| 104141 | Coques de llavors oleaginoses i altres residus sòlids de matèries greixos vegetals | tones | 2.895 | 21 |
| 10414190 | Coques i altres residuals sòlids, d’altres olis o greixos vegetals, fins i tot | |||
| mòlts o en paelles | tones | 2.895 | 21 | |
| 104151 | Oli refinat de soja i les seues fraccions, sense modificacions químiques (*) | |||
| 104153 | Oli d'oliva i les seues fraccions, refinat però sense modificar químicament (*) | |||
| 104154 | Oli de gira-sol i les seues fraccions, refinat però sense modificacions químiques (*) | |||
| 104156 | Oli de nap, colza i mostassa i les seues fraccions, refinat però sense modificar | |||
| químicament (*) | ||||
| 104159 | Altres olis i les seues fraccions, refinats però sense modificar químicament; | |||
| olis vegetals fixos i altres olis vegetals (exc. de dacsa) i les seues fraccions | ||||
| ncap, refinats però sense modificar químicament (*) | ||||
| 104160 | Olis greixos animals o vegetals i les seues fraccions, hidrogenades o | |||
| esterificades, però sense una altra preparació (*) | ||||
| 1042 | Margarina i greixos comestibles anàlegs | |||
| 104210 | Margarina i greixos comestibles anàlegs (*) | |||
| 1081 | Fabricació de sucre | |||
| 108112 | Sucre refinat de canya o de remolatxa i sacarosa químicament pura, en estat | |||
| sòlid, sense addició d'aromatitzants o colorants (*) | ||||
| 108114 | Melassa (*) | |||
| 1082 | Fabricació de cacau, xocolate i productes de confiteria | |||
| 108211 | Pasta de cacau, fins i tot desgreixada (*) | |||
| 108212 | Sagí, greix i oli de cacau (*) | |||
| 108213 | Cacau en pols, sense addició de sucre o altres substàncies edulcorants | tones | 21.554 | 56.534 |
| 10821300 | Cacau en pols, sense addició de sucre o altres substàncies edulcorants | tones | 21.554 | 56.534 |
| 108214 | Cacau en pols, amb addició de sucre o altres substàncies edulcorants (*) | |||
| 108221 | Xocolate i preparats alimentaris que continguen cacau (exc. cacau en pols | |||
| edulcorat), a granel | tones | 10.293 | 36.645 | |
| 108222 | Xocolate i preparats alimentaris que continguen cacau (exc. cacau en pols | |||
| edulcorada), exc. a granel | tones | 11.818 | 98.006 | |
| 10822233 | Xocolates i productes similars en barres o pastilles farcides | tones | 85 | 526 |
| 10822235 | Xocolates i productes similars en barres o pastilles sense farcir, amb cereals, | |||
| fruites o fruites seques | tones | 4.831 | 44.253 | |
| 10822239 | Altres productes de xocolate en barres o pastilles sense farcir | tones | 3.279 | 32.522 |
| 10822245 | Altres bombons | tones | 404 | 7.939 |
| 10822253 | Altres bombons farcits | tones | 950 | 4.016 |
| 108223 | Articles de confiteria sense cacau (inclòs l’anomenat «xocolate blanc») | tones | 41.383 | 144.639 |
| 10822353 | Massapà i altres pastes i masses (torró, gemes, etc.) | tones | 14.427 | 84.585 |
| 10822363 | Confits i dolços amb recobriments | tones | 1.094 | 3.791 |
| 10822365 | Productes per a mastegar i llepolies semblants, inc. esl dolços de fruites | tones | 22.511 | 45.221 |
| 108224 | Fruites, escorces de fruites i altres confitades amb sucre | tones | 1.449 | 3.054 |
| 10822400 | Fruites, escorces de fruites i altres confitades amb sucre | tones | 1.449 | 3.054 |
| 108230 | Corfes de cacau, pellorfes, pel·lícules i altres residus del cacau (*) | |||
| 1083 | Elaboració de café, te i infusions | |||
| 108311 | Café descafeïnat o torrat (*) | |||
| 10831150 | Café torrat, sense descafeïnar | tones | 6.534 | 40.555 |
| 10831170 | Café torrat, descafeïnat | tones | 1.103 | 7.281 |
| 108312 | Succedanis del café; extractes, essències i concentrats de café o de succedanis | |||
| del café; corfes i pellorfes de café (*) | ||||
| 108313 | Te verd (sense fermentar), te negre (fermentat) i te parcialment fermentat, en | |||
| envasos < 3 kg (*) | ||||
| 108314 | Extractes, essències, concentrats i preparats de te o herba mat (*) | |||
| 108315 | Infusions d'herbes | kg | 839.090 | 5.641 |
| 10831500 | Altres infusions (camamilla, til·la, etc.) | kg | 839.090 | 5.641 |
| 1084 | Elaboració d'espècies, salses i condiments | |||
| 108411 | Vinagres comestibles i succedanis comestibles del vinagre obtinguts amb àcid | |||
| acètic (*) | ||||
| 108412 | Salses; condiments i assaonadors, compostos; farina de mostassa i mostassa preparada | kg | 34.918.233 | 108.994 |
| 10841230 | Salsa quetxup i altres salses de tomaca | kg | 7.972.235 | 9.494 |
| 10841270 | Altres salses, condiments i adobadors compostos | kg | 26.295.835 | 98.726 |
| 108412702 | Altres salses, condiments i adobadors compostos | kg | 20.153.735 | 84.635 |
| 108430 | Sal de cuina (*) | |||
| 1085 | Plats i menjars preparats | |||
| 108511 | Plats i menjars preparats a base de carn, despulles o sang | tones | 5.227 | 19.902 |
| 10851100 | Plats preparats a base de carn, despulles o sang | tones | 5.227 | 19.902 |
| 108512 | Plats i menjars preparats a base de peix, crustacis i mol·luscos | tones | 4.227 | 14.587 |
| 10851200 | Plats preparats a base de peix, crustacis i mol·luscos | tones | 4.227 | 14.587 |
| 108513 | Plats i menjars preparats a base de llegums i hortalisses | tones | 21.294 | 52.288 |
| 10851300 | Plats preparats a base de llegums i hortalisses | tones | 21.294 | 52.288 |
| 108514 | Plats i menjars preparats a base de pasta (*) | |||
| 10851410 | Plats preparats a base de pasta: pasta cuita o preparada d'una altra forma, | |||
| farcida (inc. empanades) | tones | 4.467 | 17.677 | |
| 108519 | Altres plats i menjars preparats (inc. pizzes congelades) (*) | |||
| 1086 | Preparats alimentaris homogeneïtzats i aliments dietètics | |||
| 108610 | Preparats alimentaris homogeneïtzats i aliments dietètics (*) | |||
| 1089 | Elaboració d'altres productes alimentaris ncap | |||
| 108911 | Sopes i brous i els seus preparats (*) | |||
| 108912 | Ous sense corfa i rovells d'ou frescos o en conserva; ous amb corfa conservades | |||
| o cuites; albúmina d'ou (*) | ||||
| 108913 | Rents (vius o morts); altres microorganismes unicel·lulars morts; rents | |||
| artificials (pols per a enfornar) (*) | ||||
| 108914 | Extractes i sucs de carn, peix i invertebrats aquàtics (*) | |||
| 108919 | Productes alimentaris diversos ncap (*) | |||
| 10891930 | Productes alimentaris diversos elaborats amb farina de blat, farina de dacsa, | |||
| fècula, etc. | kg | 11.927.444 | 35.044 | |
| 10891935 | Concentrats de proteïnes i substàncies proteiques texturades, xarops de sucre | |||
| aromatitzats o amb colorants afegits | kg | 209.070 | 1.030 | |
| 10891940 | Altres (preparats per a postres, begudes, fondue, caramels diabètics, | |||
| preparacions edulcorants amb sacarina o aromatitzants (en comprimits, etc.), | ||||
| gelatines, mel | kg | 3.293.661 | 17.300 | |
| 1091 | Fabricació de productes per a l'alimentació d'animals de granja | |||
| 109110 | Productes per a l'alimentació d'animals de granja (exc. farina i grànuls | |||
| d'alfals) (*) | ||||
| 10911033 | Productes elaborats per a alimentació d'animals de granja (exc. premescles): per | |||
| a porcí | tones | 569.625 | 131.814 | |
| 10911035 | Productes elaborats per a alimentació d'animals de granja (exc. premescles), per | |||
| a vaquí, oví, cabrum, equí, conills, etc. | tones | 206.733 | 46.420 | |
| 10911037 | Productes elaborats per a alimentació d'animals de granja (exc. premescles), per | |||
| a aus | tones | 316.312 | 96.925 | |
| 1092 | Fabricació de productes per a l'alimentació d'animals de companyia | |||
| 109210 | Productes per a l'alimentació d'animals de companyia (*) | |||
| (*) Dada no publicable per secret estadístic | ||||