| 4. Resultats detallats | ||||
| Sector 7. Altres productes alimentaris | ||||
| Codi | Descripció | Unitat | Quantitat | Valor (milers d'euros) |
| TOTAL SECTOR | 1.264.365 | |||
| 1041 | Fabricació d'olis i greixos vegetals i animals | |||
| 104123 | Oli d'oliva verge | tones | 10.441 | 24.502 |
| 10412310 | Oli d'oliva verge i les seues fraccions, sense modificacions químiques | tones | 10.441 | 24.502 |
| 104123101 | Oli d’oliva verge extra i les seues fraccions, sense modificacions químiques | tones | 5.857 | 14.861 |
| 104123102 | Oli d’oliva verge fi i les seues fraccions, sense modificacions químiques | tones | 1.796 | 3.954 |
| 104123103 | Oli d'oliva verge corrent sense refinar i les seues fraccions, sense | |||
| modificacions químiques | tones | 331 | 573 | |
| 104123104 | Oli d’oliva verge combustible i les seues fraccions, sense modificacions químiques | tones | 2.457 | 5.115 |
| 104141 | Coques de llavors oleaginoses i altres residus sòlids de matèries greixos vegetals | tones | 21.688 | 113 |
| 10414190 | Coques i altres residuals sòlids, d’altres olis o greixos vegetals, fins i tot | |||
| mòlts o en paelles | tones | 21.688 | 113 | |
| 104151 | Oli refinat de soja i les seues fraccions, sense modificacions químiques (*) | |||
| 104153 | Oli d'oliva i les seues fraccions, refinat però sense modificar químicament (*) | |||
| 104154 | Oli de gira-sol i les seues fraccions, refinat però sense modificacions químiques (*) | |||
| 104160 | Olis greixos animals o vegetals i les seues fraccions, hidrogenades o | |||
| esterificades, però sense una altra preparació (*) | ||||
| 1042 | Margarina i greixos comestibles anàlegs | |||
| 104210 | Margarina i greixos comestibles anàlegs (*) | |||
| 1081 | Fabricació de sucre | |||
| 108112 | Sucre refinat de canya o de remolatxa i sacarosa químicament pura, en estat | |||
| sòlid, sense addició d'aromatitzants o colorants (*) | ||||
| 108114 | Melassa (*) | |||
| 1082 | Fabricació de cacau, xocolate i productes de confiteria | |||
| 108211 | Pasta de cacau, fins i tot desgreixada (*) | |||
| 108212 | Sagí, greix i oli de cacau (*) | |||
| 108213 | Cacau en pols, sense addició de sucre o altres substàncies edulcorants | tones | 21.505 | 54.869 |
| 10821300 | Cacau en pols, sense addició de sucre o altres substàncies edulcorants | tones | 21.505 | 54.869 |
| 108214 | Cacau en pols, amb addició de sucre o altres substàncies edulcorants (*) | |||
| 108221 | Xocolate i preparats alimentaris que continguen cacau (exc. cacau en pols | |||
| edulcorat), a granel | tones | 19.069 | 46.610 | |
| 108222 | Xocolate i preparats alimentaris que continguen cacau (exc. cacau en pols | |||
| edulcorada), exc. a granel | tones | 22.623 | 115.848 | |
| 10822235 | Xocolates i productes similars en barres o pastilles sense farcir, amb cereals, | |||
| fruites o fruites seques | tones | 12.961 | 59.129 | |
| 10822239 | Altres productes de xocolate en barres o pastilles sense farcir | tones | 3.248 | 28.335 |
| 108223 | Articles de confiteria sense cacau (inclòs l’anomenat «xocolate blanc») | tones | 38.558 | 150.887 |
| 10822353 | Massapà i altres pastes i masses (torró, gemes, etc.) | tones | 12.778 | 85.142 |
| 10822363 | Confits i dolços amb recobriments | tones | 887 | 4.404 |
| 10822365 | Productes per a mastegar i llepolies semblants, inc. esl dolços de fruites | tones | 23.603 | 55.606 |
| 108224 | Fruites, escorces de fruites i altres confitades amb sucre | tones | 1.131 | 2.763 |
| 10822400 | Fruites, escorces de fruites i altres confitades amb sucre | tones | 1.131 | 2.763 |
| 108230 | Corfes de cacau, pellorfes, pel·lícules i altres residus del cacau (*) | |||
| 1083 | Elaboració de café, te i infusions | |||
| 108311 | Café descafeïnat o torrat (*) | |||
| 10831150 | Café torrat, sense descafeïnar | tones | 7.736 | 47.428 |
| 10831170 | Café torrat, descafeïnat | tones | 1.657 | 10.032 |
| 108312 | Succedanis del café; extractes, essències i concentrats de café o de succedanis | |||
| del café; corfes i pellorfes de café (*) | ||||
| 108313 | Te verd (sense fermentar), te negre (fermentat) i te parcialment fermentat, en | |||
| envasos < 3 kg | kg | 19.745 | 160 | |
| 10831300 | Te verd i negre en envasos < 3 kg | kg | 19.745 | 160 |
| 108314 | Extractes, essències, concentrats i preparats de te o herba mat (*) | |||
| 108315 | Infusions d'herbes | kg | 1.514.483 | 16.748 |
| 10831500 | Altres infusions (camamilla, til·la, etc.) | kg | 1.514.483 | 16.748 |
| 1084 | Elaboració d'espècies, salses i condiments | |||
| 108411 | Vinagres comestibles i succedanis comestibles del vinagre obtinguts amb àcid | |||
| acètic (*) | ||||
| 108412 | Salses; condiments i assaonadors, compostos; farina de mostassa i mostassa preparada | kg | 37.620.503 | 126.286 |
| 10841230 | Salsa quetxup i altres salses de tomaca | kg | 7.822.053 | 9.288 |
| 10841270 | Altres salses, condiments i adobadors compostos | kg | 29.251.037 | 116.305 |
| 108412702 | Altres salses, condiments i adobadors compostos | kg | 20.090.794 | 95.451 |
| 108430 | Sal de cuina (*) | |||
| 1085 | Plats i menjars preparats | |||
| 108511 | Plats i menjars preparats a base de carn, despulles o sang | tones | 8.049 | 31.792 |
| 10851100 | Plats preparats a base de carn, despulles o sang | tones | 8.049 | 31.792 |
| 108512 | Plats i menjars preparats a base de peix, crustacis i mol·luscos | tones | 1.440 | 5.385 |
| 10851200 | Plats preparats a base de peix, crustacis i mol·luscos | tones | 1.440 | 5.385 |
| 108513 | Plats i menjars preparats a base de llegums i hortalisses | tones | 10.168 | 18.863 |
| 10851300 | Plats preparats a base de llegums i hortalisses | tones | 10.168 | 18.863 |
| 108514 | Plats i menjars preparats a base de pasta (*) | |||
| 108519 | Altres plats i menjars preparats (inc. pizzes congelades) | tones | 1.259 | 5.245 |
| 10851900 | Altres plats preparats (inclús pizzes congelades) | tones | 1.259 | 5.245 |
| 1086 | Preparats alimentaris homogeneïtzats i aliments dietètics | |||
| 108610 | Preparats alimentaris homogeneïtzats i aliments dietètics | kg | 9.095.286 | 23.919 |
| 1089 | Elaboració d'altres productes alimentaris ncap | |||
| 108911 | Sopes i brous i els seus preparats (*) | |||
| 108912 | Ous sense corfa i rovells d'ou frescos o en conserva; ous amb corfa conservades | |||
| o cuites; albúmina d'ou (*) | ||||
| 108913 | Rents (vius o morts); altres microorganismes unicel·lulars morts; rents | |||
| artificials (pols per a enfornar) (*) | ||||
| 108914 | Extractes i sucs de carn, peix i invertebrats aquàtics (*) | |||
| 108919 | Productes alimentaris diversos ncap (*) | |||
| 10891930 | Productes alimentaris diversos elaborats amb farina de blat, farina de dacsa, | |||
| fècula, etc. | kg | 51.450.159 | 101.733 | |
| 10891935 | Concentrats de proteïnes i substàncies proteiques texturades, xarops de sucre | |||
| aromatitzats o amb colorants afegits | kg | 411.032 | 3.242 | |
| 10891940 | Altres (preparats per a postres, begudes, fondue, caramels diabètics, | |||
| preparacions edulcorants amb sacarina o aromatitzants (en comprimits, etc.), | ||||
| gelatines, mel | kg | 10.756.293 | 29.432 | |
| 1091 | Fabricació de productes per a l'alimentació d'animals de granja | |||
| 109110 | Productes per a l'alimentació d'animals de granja (exc. farina i grànuls | |||
| d'alfals) (*) | ||||
| 10911033 | Productes elaborats per a alimentació d'animals de granja (exc. premescles): per | |||
| a porcí | tones | 534.373 | 167.439 | |
| 10911035 | Productes elaborats per a alimentació d'animals de granja (exc. premescles), per | |||
| a vaquí, oví, cabrum, equí, conills, etc. | tones | 174.555 | 51.662 | |
| 10911037 | Productes elaborats per a alimentació d'animals de granja (exc. premescles), per | |||
| a aus | tones | 284.119 | 106.860 | |
| 1092 | Fabricació de productes per a l'alimentació d'animals de companyia | |||
| 109210 | Productes per a l'alimentació d'animals de companyia (*) | |||
| (*) Dada no publicable per secret estadístic | ||||