ENCUESTA INDUSTRIAL DE PRODUCTOS.
RESULTADOS PARA LA COMUNITAT VALENCIANA, 2019
 
4. Resultados detallados
Sector 7. Otros productos alimenticios

Código Descripción Unidad Cantidad Valor (miles euros)
TOTAL SECTOR   1.586.604
1041 Fabricación de aceites y grasas    
104122 Aceite de oliva virgen toneladas 11.448 28.701
10412210       Aceite de oliva virgen y sus fracciones, sin modificar químicamente toneladas 11.448 28.701
104122101             Aceite de oliva virgen sin refinar y fracciones, sin modificar químicamente: Extra toneladas 8.977 23.027
104122102             Aceite de oliva virgen sin refinar y fracciones, sin modificar químicamente: Fino toneladas 1.269 3.585
104122103             Aceite de oliva virgen sin refinar y fracciones, sin modificar químicamente: corriente toneladas 365 717
104122104             Aceite de oliva virgen sin refinar y fracciones, sin modificar químicamente: lampante toneladas 837 1.373
104141 Tortas de semillas oleaginosas y otros residuos sólidos de materias grasas vegetales toneladas 15.389 37
10414190       Tortas y demás residuos sólidos, de otros aceites o grasas vegetales, incl. molidos o en paellas toneladas 15.389 37
104151 Aceite refinado de soja y sus fracciones, sin modificaciones químicas (*)      
104153 Aceite de oliva y sus fracciones, refinado pero sin modificar químicamente (*)      
104154 Aceite de girasol y sus fracciones, refinado pero sin modificar químicamente (*)      
104160 Aceites grasas animales o vegetales y sus fracciones, hidrogenadas o esterificadas, pero sin otra preparación (*)      
1042 Margarina y grasas comestibles análogas    
104210 Margarina y grasas comestibles análogas (*)      
1081 Fabricación de azúcar    
108112 Azúcar refinada de caña o de remolacha y sacarosa químicamente pura, en estado sólido, sin adición de aromatizantes o colorantes (*)      
108114 Melaza (*)      
1082 Fabricación de cacao, chocolate y productos de confitería    
108211 Pasta de cacao, incluso desgrasada (*)      
108212 Manteca, grasa y aceite de cacao (*)      
108213 Cacao en polvo, sin adición de azúcar u otras sustancias edulcorantes (*)      
108214 Cacao en polvo, con adición de azúcar u otras sustancias edulcorantes toneladas 2.055 5.556
10821400       Cacao en polvo, con adición de azúcar u otras sustancias edulcorantes toneladas 2.055 5.556
108221 Chocolate y preparados alimenticios que contengan cacao (exc. cacao en polvo edulcorado), a granel toneladas 25.709 72.320
108222 Chocolate y preparados alimenticios que contengan cacao (exc. cacao en polvo edulcorado), exc. a granel toneladas 35.168 119.564
10822235       Chocolates y productos similares en barras, tabletas o pastillas sin rellenar, con cereales, frutas o frutos secos toneladas 12.017 46.466
10822239       Otros productos de chocolate en barras o pastillas sin rellenar toneladas 16.284 37.662
108223 Artículos de confitería sin cacao (incluido el llamado «chocolate blanco») toneladas 48.106 183.394
10822353       Mazapán y otras pastas y masas (turrón, yemas, etc.) toneladas 14.186 95.516
10822363       Grageas, peladillas y dulces con recubrimientos toneladas 5.933 14.535
10822365       Productos para mascar y golosinas similares, inc. los dulces de frutas toneladas 26.437 67.129
108224 Frutas, cortezas de frutas y demás confitadas con azúcar toneladas 615 1.234
10822400       Frutas, cortezas de frutas y demás confitadas con azúcar toneladas 615 1.234
108230 Cáscaras de cacao, cascarillas, películas y otros residuos del cacao (*)      
1083 Elaboración de café, té e infusiones    
108311 Café descafeinado o tostado toneladas 9.143 54.959
10831150       Café tostado, sin descafeinar toneladas 7.686 44.945
10831170       Café tostado, descafeinado toneladas 1.457 10.014
108312 Sucedáneos del café; extractos, esencias y concentrados de café o de sucedaneos del café; cáscaras y cascarillas de café (*)      
108313 Té verde (sin fermentar), té negro (fermentado) y té parcialmente fermentado, en envases < 3 kg (*)      
108314 Extractos, esencias, concentrados y preparados de té o yerba mate (*)      
108315 Infusiones de hierbas kg 1.365.473 36.048
10831500       Otras infusiones (manzanilla, tila, etc.) kg 1.365.473 36.048
1084 Elaboración de especias, salsas y condimentos    
108411 Vinagres comestibles y sucedáneos comestibles del vinagre obtenidos con ácido acético (*)      
108412 Salsas; condimentos y sazonadores, compuestos; harina de mostaza y mostaza preparada kg 38.761.954 144.510
10841230       Salsa ketchup y otras salsas de tomate kg 8.666.059 12.207
10841270       Otras salsas, condimentos y sazonadores compuestos kg 29.605.140 131.669
108412702             Otras salsas, condimentos y sazonadores compuestos kg 16.046.906 99.668
108430 Sal de cocina (*)      
1085 Platos y comidas preparados    
108511 Platos y comidas preparados a base de carne, despojos o sangre toneladas 20.729 74.683
10851100       Platos preparados a base de carne, despojos o sangre toneladas 20.729 74.683
108512 Platos y comidas preparados a base de pescado, crustáceos y moluscos toneladas 5.575 22.577
10851200       Platos preparados a base de pescado, crustáceos y moluscos toneladas 5.575 22.577
108513 Platos y comidas preparados a base de legumbres y hortalizas toneladas 11.472 26.957
10851300       Platos preparados a base de legumbres y hortalizas toneladas 11.472 26.957
108514 Platos y comidas preparados a base de pasta (*)      
108519 Otros platos y comidas preparados (inc. pizzas congeladas) toneladas 5.602 11.109
10851910       Otros platos preparados (incluso pizzas congeladas) (excluida la pizza fresca) toneladas 5.602 11.109
1086 Preparados alimenticios homogeneizados y alimentos dietéticos    
108610 Preparados alimenticios homogeneizados y alimentos dietéticos kg 29.117.775 57.044
1089 Elaboración de otros productos alimenticios n.c.o.p.    
108911 Sopas y caldos y sus preparados kg 12.114.683 41.175
10891100       Preparaciones para sopa, potajes y caldos (en polvo, líquido, pastillas, cubitos) kg 12.114.683 41.175
108912 Huevos sin cáscara y yemas de huevo frescos o en conserva; huevos con cáscara conservados o cocidos; albúmina de huevo (*)      
108913 Levaduras (vivas o muertas); otros microorganismos unicelulares muertos; levaduras artificiales (polvos para hornear) (*)      
108914 Extractos y jugos de carne, pescado e invertebrados acuáticos (*)      
108916 Productos alimenticios perecederos preparados, como los bocadillos y la pizza fresca (*)      
108917 Suplementos alimenticios para consumo humano kg 1.117.689 27.632
10891700       Complementos dietéticos (productos para consumo humano que aportan nutrientes) kg 1.117.689 27.632
108919 Productos alimenticios diversos n.c.o.p. (*)      
10891930       Productos alimenticios diversos elaborados con harina de trigo, harina de maíz, fécula, etc. kg 29.680.805 49.796
10891935       Concentrados de proteinas y sustancias proteicas texturadas, jarabes de azúcar aromatizados o con colorantes añadidos kg 364.459 3.347
10891950       Preparados alimenticios n.c.o.p. kg 6.220.582 28.228
1091 Fabricación de productos para la alimentación de animales de granja    
109110 Productos para la alimentación de animales de granja (exc. harina y gránulos de alfalfa) toneladas 1.200.227 325.137
10911033       Productos elaborados para alimentación de animales de granja (exc. premezclas), para porcino toneladas 605.287 161.046
10911035       Productos elaborados para alimentación de animales de granja (exc. premezclas), para vacuno, ovino, caprino, equino, conejos, etc. toneladas 189.284 49.074
10911037       Productos elaborados para alimentación de animales de granja (exc. premezclas), para aves toneladas 405.656 115.017
1092 Fabricación de productos para la alimentación de animales de compañía    
109210 Productos para la alimentación de animales de compañía (*)      

(*) Dato no publicable por secreto estadístico