| Codi | Descripció | Unitat | Quantitat | Valor (milers euros) |
|---|---|---|---|---|
| TOTAL SECTOR | 561.162 | |||
| 1051 | Preparació de llet i fabricació dels seus derivats | |||
| 105111 | Llet elaborada en estat líquid (*) | |||
| 105140 | Queso y cuajada | tones | 11.768 | 71.400 |
| 10514030 | Queso fresco o sin madurar, incluido el requesón y la cuajada | tones | 4.128 | 20.737 |
| 10514050 | Formatge rallado, en pols, amb estries blaves i altres formatges no elaborats, excepte el formatge fresc, el mató i la quallada | tones | 7.640 | 50.663 |
| 105151 | Llet i nata concentrades o amb addició de sucre o altres substàncies edulcorants, en estat diferent del sòlid (*) | |||
| 105152 | Iogurt i altres tipus de llet o crema fermentades o acidificades (*) | |||
| 10515241 | Llet i nata quallades, iogurt i altres productes fermentats | tones | 43.128 | 83.829 |
| 1052 | Elaboració de gelats | |||
| 105210 | Gelats i productes similars | mil litres | 162.077 | 280.940 |
| 10521000 | Gelat i productes comestibles similars, inclosos els sorbets i els pols (excepte barreges i ingredients de base) | mil litres | 162.077 | 280.940 |