ENCUESTA INDUSTRIAL DE PRODUCTOS
RESULTADOS PARA LA COMUNITAT VALENCIANA, 2021

NOTAS METODOLÓGICAS

1. Introducción

La Encuesta Industrial Anual de Productos. Resultados para la Comunitat Valenciana aporta información estructural sobre la producción industrial realizada en dicho ámbito. Con esta encuesta se pretende proporcionar información tan completa y reciente como sea técnicamente posible en cada momento sobre los productos del sector industrial, integrada con los datos del comercio exterior y con los resultados en el ámbito nacional.

El Instituto Valenciano de Estadística elabora esta operación a partir de los microdatos de la Encuesta industrial anual de productos (EIAP) proporcionados por el Instituto Nacional de Estadística (INE).

Hasta el año de referencia 2020, la EIAP se regía por el Reglamento del Consejo (EEC) nº 3924/91 (Reglamento PRODCOM) y el Reglamento de la Comisión (EC) nº 912/2004 donde se establecían detalles de su ejecución. A partir del año de referencia 2021, la encuesta se rige por el Reglamento (UE) 2019/2152 del Parlamento Europeo y del Consejo de 27 de noviembre de 2019 y por el Reglamento de Ejecución (UE) 2020/1197 de la Comisión de 30 de julio de 2020.

A continuación se exponen las principales características metodológicas de la EIAP. Para profundizar en los aspectos metodológicos y definiciones de esta operación puede recurrirse a la metodología publicada por el INE.

2. Principales características metodológicas

La unidad a la que van referidos los datos del cuestionario (unidad de información) es el establecimiento industrial o unidad local y dicha información es proporcionada por la unidad legal (unidad informante) que explota el establecimiento en cuestión.

Hasta el año de referencia 2020, la población objetivo de la encuesta eran, en general, los establecimientos industriales, independientemente de cuál fuera la actividad principal de la unidad legal a la que pertenecían, con 20 o más personas ocupadas con el fin de alcanzar una cobertura de aproximadamente el 90% de la actividad. A partir de 2021, la población objetivo está formada por todos los establecimientos industriales independientemente de que la actividad principal de la unidad legal a la que pertenecen sea o no industrial y sin establecer límites de tamaño. De esta manera, la cobertura de la producción es del 100%.

Por otra parte, a partir de la implantación del Reglamento EBS, esta encuesta recoge únicamente la producción efectuada en establecimientos localizados dentro del territorio nacional. En la regulación vigente hasta el año de referencia 2020 no se explicitaba esta característica con lo cual se estaba recogiendo producción vendida por los establecimientos localizados en territorio nacional pero efectuada fuera de él.

El ámbito de actividad industrial cubierto por la EIAP incluye la industria manufacturera (sección C de la CNAE-09 excepto el procesamiento de combustibles nucleares) y la producción de electricidad, gas y vapor (sección D excepto el transporte, distribución y comercio de energía eléctrica y gas).

Los datos sobre producción aportados por las unidades informantes se refieren a los productos que forman parte de la clasificación PRODCOM (acrónimo de PRODucción COMunitaria) la cual está armonizada con la Clasificación del Comercio Exterior o Nomenclatura Combinada de la Unión Europea. Además, los cuatro primeros dígitos de la clasificación PRODCOM coinciden en general con la CNAE-09 (salvo en algunos casos muy concretos en los que la coincidencia solo se da a tres dígitos aunque se mantiene a cuatro de la NACE Rev.2) y los seis primeros con la Clasificación de Productos por Actividades de la Unión Europea.

Con motivo de la entrada en vigor del Reglamento EBS, se ha llevado a cabo un cambio en el diseño muestral pasando de uno de tipo punto de corte a otro probabilístico. Este cambio implica que las unidades que superan el punto de corte ya no están en la muestra año tras año, excepto que pertenezcan al conjunto de unidades exhaustivas, y, por otra parte, que las unidades por debajo del punto de corte que anteriormente nunca formaban parte de la muestra, a partir del año de referencia 2021 estarán representadas por una muestra probabilística.

El marco muestral de la EIAP está formado por tres submarcos disjuntos y complementarios:
- Marco I formado por todas las unidades legales, y sus correspondientes establecimientos industriales, que hayan colaborado en la encuesta en los últimos años.
- Marco II formado por el resto de unidades legales industriales y sus correspondientes establecimientos industriales.
- Marco III formado por el resto de establecimientos industriales de unidades legales no industriales.

Las muestras de cada submarco se extraen de manera independiente siguiendo los diseños que se describen de forma somera a continuación.

En el Marco I se realiza un muestreo estratificado donde la unidad de muestreo es cada producto fabricado en cada unidad legal en años anteriores. Estas unidades (producto-unidad legal) se establecen como norma general en base a la lista PRODCOM a máximo nivel de detalle pero se agrupan los productos que tienen pocos informantes o poca relevancia cuantitativa. En cuanto a la selección muestral hay que tener en cuenta que, por una parte, si se elige un producto de una unidad legal, automáticamente quedan elegidos todos los establecimientos de dicha unidad legal y, por otra parte, independientemente del producto por el que ha sido elegida la unidad legal, en el cuestionario deberá responder todos los productos correspondientes al año de referencia.

Son unidades exhaustivas en el Marco I: las unidades legales con 100 o más asalariados, las que tienen un valor de la media ponderada de lo producido en los últimos años de un determinado producto o agrupación igual o superior a 10 millones de euros, el conjunto de unidades legales que son necesarias para obtener como mínimo el 40% de la media ponderada de lo producido en los últimos años de un determinado producto o agrupación, las unidades legales que se obtienen de la aplicación de la Regla de la Desviación Sigma a la variable valor de la media ponderada en los últimos años en cada producto o agrupación y, por último, las unidades legales cuyos productos se han agregado y tienen un valor de la media ponderada de lo producido en los últimos años para dicha agrupación superior o igual a 500.000 euros.

Los estratos en el Marco I se forman por el cruce de un producto o agrupación con una variable de tamaño de las unidades legales que las clasifica en 5 grupos según la media ponderada de lo producido en los últimos años. El tamaño muestral en cada estrato se determina mediante afijación óptima y la selección se realiza con probabilidades proporcionales al tamaño, que se establece como la media ponderada de lo producido en los últimos años.

Por último, en el Marco I, para estimar lo producido en un dominio d concreto se utiliza un estimador de razón separada donde la variable auxiliar es la media ponderada de lo producido en los últimos años en dicho dominio.

En el Marco II se lleva a cabo un muestreo estratificado donde la unidad de muestreo es la unidad legal y los estratos se basan en la actividad principal de las mismas.

Las unidades exhaustivas en el Marco II son: las unidades legales con 50 o más asalariados, las que tienen una cifra de negocios igual o superior a 5 millones de euros y las que se obtienen aplicando la Regla de la Desviación Sigma por clase de actividad.

Los estratos se forman por el cruce de clase de actividad y una variable de tamaño según la cifra de negocios que descompone la clase en un número de grupos no superior a 5 en función del número de unidades que contenga y de su variabilidad. El tamaño muestral asignado a cada estrato se obtiene mediante afijación óptima y la muestra es elegida con probabilidades proporcionales al tamaño medido por la cifra de negocios.

El estimador utilizado en el Marco II para un dominio d viene dado por el estimador de Horvitz-Thomson, aunque ajustado por la no respuesta y por las altas.

Por último, en el Marco III se lleva a cabo un muestreo estratificado en el que la unidad básica de muestreo es la unidad legal pero restringida a los establecimientos industriales. Es decir, el tamaño considerado para la unidad legal es la suma de los asalariados de sus establecimientos industriales y su actividad es la del establecimiento industrial con mayor número de asalariados.

La unidades exhaustivas en el Marco III son las unidades legales en las que la suma de los asalariados correspondientes a sus establecimientos industriales sea igual o superior a 50.

Los estratos se forman por el cruce de clase de actividad por una variable de tamaño en función del número de asalariados. Para determinar el tamaño muestral se establece un máximo para los factores de elevación por tamaño y también un tamaño mínimo por estrato. La selección de la muestra es mediante muestreo aleatorio simple y la estimación de la producción en un dominio d se basa en el estimador de expansión simple.

Para obtener información más precisa sobre el diseño muestral y la definición de los estimadores utilizados así como sus varianzas de nuevo se remite a los usuarios/as a la metodología de esta encuesta publicada por el INE.

Al tratarse de submarcos con intersección nula y de muestras independientes en los distintos estratos, el estimador del total de la producción en el dominio d vendrá dado por la suma de los estimadores obtenidos en cada submarco. De forma similar, la varianza asociada al estimador del total en el dominio d se obtiene como suma de las varianzas asociadas al estimador en cada uno de los submarcos.

3. Variables

La entrada en vigor del Reglamento EBS también ha tenido incidencia en la medición de la producción realizada por los establecimientos industriales. Hasta el año de referencia 2020, las variables de la encuesta eran el valor y la cantidad de la producción de los productos considerados donde el valor se refería a la producción comercializada. Con la entrada en vigor del Reglamento EBS se estudia por separado para cada producto la producción propia efectuada y la producción realizada como subcontratista.

Un establecimiento tiene producción propia de un producto si la realiza por medios propios y se vende directamente al mercado. De forma similar se define la realización de servicios industriales por medios propios.

La producción propia se requiere para la mayoría de productos en cantidad y valor pero, en algunos casos concretos, se solicita únicamente el valor.

El valor se refiere siempre a la producción propia comercializada. El criterio de valoración utilizado es el del precio medio de venta neto, es decir, incluye los costes de envases y embalajes y excluye el IVA y otros impuestos indirectos facturados a los clientes, los gastos de transporte facturados por separado y las rebajas a los clientes.

La cantidad se identifica en la mayoría de los productos con cantidad comercializada. Sin embargo, para una serie de productos intermedios, la cantidad solicitada se refiere a la producción propia total, es decir, la suma de la cantidad de producción propia comercializada, la cantidad reempleada en el proceso de producción y la cantidad destinada a existencias (ver anexo 1 de la metodología publicada por el INE). Finalmente, para los productos de las clases 3515, 3516, 3517, 3518, 3519, 3521 y 3530 de la CNAE-09, la cantidad incluye la cantidad de producción propia comercializada y la reempleada en el proceso de producción.

Por otra parte, no todos los códigos de la lista PRODCOM se refieren a productos físicos, también hay códigos asociados a servicios industriales como los trabajos de perfeccionamiento, reparación, mantenimiento y montaje. Estos códigos no tienen correspondencia con la nomenclatura del comercio exterior. Los servicios industriales en ocasiones se clasifican junto con el producto al que van destinados mientras que en otras se asignan a sus códigos específicos.

A diferencia de la producción propia, la producción realizada como subcontratista por un establecimiento industrial genera un pago por parte de la empresa contratista como contraprestación de la producción efectuada. En este proceso productivo objeto de la contratación, la empresa contratista aporta las materias primas, si bien las empresas subcontratistas pueden aportar una pequeña cantidad de insumos.

En la fabricación como subcontratista, para la mayoría de productos se requiere la información sobre cantidad producida y pagos percibidos aunque, en otros casos, se requiere solo la información sobre pagos percibidos.

Los pagos percibidos por la producción realizada como subcontratista se contabilizan incluyendo los costes de envases y embalajes y excluye el IVA y otros impuestos indirectos facturados a los clientes, los gastos de transporte facturados por separado y las rebajas a los clientes.

Los datos de la producción realizada como subcontratista se solicitan para todos los productos excepto para los considerados servicios industriales.

4. Difusión de resultados

La difusión de la información relativa a la Encuesta Industrial Anual de Productos. Resultados para la Comunitat Valenciana 2021 se realiza mediante un conjunto de tabulaciones que contienen los datos obtenidos con la nueva metodología implantada a partir del año de referencia 2021 y otro conjunto idéntico en cuanto a su estructura pero que muestra datos asimilables a los que hubieran sido obtenidos con la metodología vigente hasta el año de referencia 2020. Las tabulaciones proporcionadas en ambos casos son:

- Resultados por sección y división de actividad de la CNAE-09

- Resultados por agrupación de actividad (ver anexo)

- Resultados por sector de actividad (ver anexo)

- Resultados según destino económico de los bienes (clasificación descrita en el Reglamento de Ejecución (UE) 2020/1197 de la Comisión de 30 de julio de 2020)

- Resultados según intensidad tecnológica de la actividad industrial (clasificación basada en la NACE Rev.2 a nivel de dos dígitos relativa a la industria manufacturera utilizada por Eurostat para elaborar información sobre actividades de alta tecnología, ver enlace).

ANEXO

Las agrupaciones y sectores de actividad a los que hacen referencia dos de las tablas del apartado 4 son los que se muestran en la siguiente tabla: