logoive ESTADÍSTICA INDUSTRIAL DE LA COMUNITAT VALENCIANA, 2000
A. Estadística d'empreses, 2000
A.2. Resultats per sectors d'activitat i estrats d'ocupació: Comunitat Valenciana
A.2.7. Sector 7. Begudes i tabac
  Total   Estrats d'ocupació  
  sector 1 a 19 ocupats 20 a 49 50 a 99 100  i més
Nombre d'UAE local 184 153 17 6 8
PERSONES OCUPADES 3.879 657 486 347 2.389
   Personal remunerat   3.841 625 482 345 2.389
   Personal no remunerat 38 32 4 2 0
HORES TREBALLADES (milers) 6.861 1.183 875 624 4.179
   Personal remunerat   6.792 1.126 868 620 4.179
   Personal no remunerat 69 57 8 4 0
INGRESSOS D'EXPLOTACIÓ (milers EURO) 981.100 161.447 119.664 75.911 624.078
   Import net de la xifra de negocis 958.687 155.055 116.196 74.308 613.129
        Vendes netes de productes 834.126 140.189 96.984 73.360 523.594
        Vendes netes de mercaderies 78.096 9.763 18.841 210 49.283
        Prestacions de serveis 46.465 5.104 372 737 40.252
   Treballs realitzats per a l'immobilitzat 35 2 0 31 1
   Subvencions a l'explotació   9.834 5.258 3.137 1.398 42
   Altres ingressos d'explotació 12.544 1.132 331 175 10.906
VARIACIÓ D'EXISTÈNCIES DE PRODUCTES (milers EURO) 6.782 4.153 2.322 770 -463
DESPESES D'EXPLOTACIÓ (milers EURO) 877.306 157.021 112.883 70.248 537.155
   Consums i treballs realitzats per altres empreses 545.061 132.373 85.986 49.839 276.863
        Consum de matèries primeres 368.642 100.603 53.145 36.947 177.948
        Consum d'altres aprovisionaments   111.022 22.362 13.330 12.439 62.890
        Consum de mercaderies 60.801 8.794 18.968 210 32.829
        Treballs realitzats per altres empreses 4.597 615 544 243 3.196
   Despeses de personal 127.465 9.525 10.308 7.748 99.884
         Sous i salaris 94.395 7.615 7.962 6.159 72.660
         Indemnitzacions 4.282 28 67 59 4.129
         Càrregues socials 28.788 1.882 2.279 1.531 23.095
   Serveis exteriors 151.850 10.882 13.835 10.535 116.598
   Dotacions per a l'amortització de l'immobilitzat 52.929 4.241 2.753 2.125 43.810
INVERSIÓ EN ACTIUS MATERIALS (milers EURO) 39.418 3.322 4.070 2.048 29.979
   Inversió en terrenys i béns naturals 1.641 32 13 22 1.575
   Inversió en construccions 4.326 629 1.038 279 2.380
   Inversió en maquinària, equipament i altres 33.452 2.662 3.019 1.746 26.024
RESULTAT DE L'EXERCICI (milers EURO) 2.862 3.653 858 3.641 -5.291