logoive ESTADÍSTICA INDUSTRIAL DE LA COMUNITAT VALENCIANA, 2004

A. Estadística d'empreses, 2004
Coeficients de variació (%)
Taula A.2.6. Sector 6. Molineria. Productes de forn i pastisseria
  Total Estrats d'ocupació
  sector 1 a 49 ocupats 50 a 99 100 i més
Nombre d'UAE local 4,7 4,8 0,0 0,0
PERSONES OCUPADES 4,3 7,4 0,0 0,0
   Personal remunerat   4,7 8,5 0,0 0,0
   Personal no remunerat 20,5 20,8 0,0 0,0
HORES TREBALLADES 4,1 7,1 0,0 0,0
   Personal remunerat   4,5 8,3 0,0 0,0
   Personal no remunerat 20,6 20,9 0,0 0,0
INGRESSOS D'EXPLOTACIÓ 1,8 5,8 0,0 0,0
   Import net de la xifra de negocis 1,8 5,9 0,0 0,0
        Vendes netes de productes 2,1 6,7 0,0 0,0
        Vendes netes de mercaderies 6,0 21,8 0,0 0,0
        Prestacions de serveis 1,1 3,0 0,0 0,0
   Treballs realitzats per a l'immobilitzat 0,0 0,0 0,0 0,0
   Subvencions a l'explotació   13,4 42,1 0,0 0,0
   Altres ingressos d'explotació 1,4 4,2 0,0 0,0
VARIACIÓ D'EXISTÈNCIES DE PRODUCTES 10,8 28,5 0,0 0,0
DESPESES D'EXPLOTACIÓ 1,8 5,7 0,0 0,0
   Consums i treballs realitzats per altres empreses 2,0 7,5 0,0 0,0
        Consum de matèries primeres 2,4 8,6 0,0 0,0
        Consum d'altres aprovisionaments   2,0 10,1 0,0 0,0
        Consum de mercaderies 6,6 26,8 0,0 0,0
        Treballs realitzats per altres empreses 4,1 38,7 0,0 0,0
   Despeses de personal 3,4 6,8 0,0 0,0
         Sous i salaris 3,7 7,2 0,0 0,0
         Indemnitzacions 20,3 40,8 0,0 0,0
         Càrregues socials 3,2 6,7 0,0 0,0
   Serveis exteriors 3,4 9,5 0,0 0,0
   Dotacions per a l'amortització de l'immobilitzat 2,2 8,7 0,0 0,0
INVERSIÓ EN ACTIUS MATERIALS 1,4 8,0 0,0 0,0
   Inversió en terrenys i béns naturals 19,3 3,4 0,0 0,0
   Inversió en construccions 2,6 7,4 0,0 0,0
   Inversió en maquinària, equipament i altres 1,3 7,8 0,0 0,0
RESULTAT DE L'EXERCICI 5,7 17,7 0,0 0,0