logoive ENQUESTA INDUSTRIAL ANUAL D'EMPRESES.
RESULTATS PER A LA COMUNITAT VALENCIANA, 2005

2. Resultats per sectors d'activitat i estrats d'ocupació: Comunitat Valenciana
2.4. Sector 4. Sucs i conserves 
  Total Estrats d'ocupació
  sector 1 a 49 ocupats 50 a 99 100 i més
Nombre d'UAE local 165 137 15 13
PERSONES OCUPADES 6.620 1.722 1.145 3.753
   Personal remunerat   6.588 1.695 1.142 3.751
   Personal no remunerat 32 * 27 3 2
HORES TREBALLADES (milers) 11.749 3.025 2.025 6.699
   Personal remunerat   11.691 2.976 2.020 6.695
   Personal no remunerat 58 * 49 5 4
INGRESSOS D'EXPLOTACIÓ (milers d'euros) 1.304.270 261.251 351.707 691.312
   Import net de la xifra de negocis 1.295.152 259.513 349.378 686.260
        Vendes netes de productes 1.091.905 239.071 258.154 594.680
        Vendes netes de mercaderies 168.060 * 13.326 76.705 78.029
        Prestacions de serveis 35.187 7.116 14.519 13.552
   Treballs realitzats per a l'immobilitzat 470 470 0 0
   Subvencions a l'explotació   3.828 872 954 2.002
   Altres ingressos d'explotació 4.820 397 1.375 3.049
VARIACIÓ D'EXISTÈNCIES DE PRODUCTES (milers d'euros) 5.234 * 1.194 52 3.988
DESPESES D'EXPLOTACIÓ (milers d'euros) 1.281.507 256.387 313.542 711.577
   Consums i treballs realitzats per altres empreses 899.002 184.292 234.154 480.556
        Consum de matèries primeres 671.017 142.279 158.975 369.763
        Consum d'altres aprovisionaments   106.015 31.315 29.879 44.820
        Consum de mercaderies 110.899 * 8.870 41.817 60.213
        Treballs realitzats per altres empreses 11.072 1.828 3.484 5.760
   Despeses de personal 147.305 30.839 27.141 89.325
         Sous i salaris 112.493 23.957 20.972 67.565
         Indemnitzacions 1.716 366 398 952
         Càrregues socials 33.096 6.515 5.772 20.809
   Serveis exteriors 196.364 33.463 44.041 118.860
   Dotacions per a l'amortització de l'immobilitzat 38.836 7.794 8.206 22.836
INVERSIÓ EN ACTIUS MATERIALS (milers d'euros) 18.539 8.278 7.118 3.144
   Inversió en terrenys i béns naturals 2.108 519 1.751 -161
   Inversió en construccions *-876 1.832 585 -3.292
   Inversió en maquinària, equipament i altres 17.307 5.927 4.783 6.597
RESULTAT DE L'EXERCICI (milers d'euros) -18.723 -2.706 19.448 -35.465
* Dada amb coeficient de variació superior al 30%