logoive ENQUESTA INDUSTRIAL ANUAL D'EMPRESES.
RESULTATS PER A LA COMUNITAT VALENCIANA, 2005

2. Resultats per sectors d'activitat i estrats d'ocupació: Comunitat Valenciana
2.8. Sector 8. Altres productes alimentaris
  Total Estrats d'ocupació
  sector 1 a 49 ocupats 50 a 99 100 i més
Nombre d'UAE local 371 345 18 8
PERSONES OCUPADES 5.485 3.003 1.310 1.172
   Personal remunerat   5.332 2.856 1.305 1.171
   Personal no remunerat 153 147 5 1
HORES TREBALLADES (milers) 9.437 5.119 2.271 2.047
   Personal remunerat   9.223 4.916 2.262 2.045
   Personal no remunerat 214 203 9 2
INGRESSOS D'EXPLOTACIÓ (milers d'euros) 1.342.555 622.995 482.850 236.710
   Import net de la xifra de negocis 1.330.376 615.716 480.322 234.338
        Vendes netes de productes 1.100.758 536.993 337.427 226.338
        Vendes netes de mercaderies 215.434 71.747 137.377 6.309
        Prestacions de serveis 14.185 6.976 5.517 1.691
   Treballs realitzats per a l'immobilitzat 1.638 161 848 630
   Subvencions a l'explotació   2.485 1.804 290 391
   Altres ingressos d'explotació 8.056 5.315 1.390 1.351
VARIACIÓ D'EXISTÈNCIES DE PRODUCTES (milers d'euros) 13.674 * 2.791 12.528 -1.645
DESPESES D'EXPLOTACIÓ (milers d'euros) 1.257.716 572.361 464.860 220.495
   Consums i treballs realitzats per altres empreses 925.659 426.397 361.757 137.505
        Consum de matèries primeres 678.063 340.747 223.084 114.232
        Consum d'altres aprovisionaments   51.976 21.339 13.698 16.939
        Consum de mercaderies 188.222 60.442 123.073 4.706
        Treballs realitzats per altres empreses 7.398 3.869 1.902 1.628
   Despeses de personal 132.276 60.649 39.089 32.539
         Sous i salaris 101.954 47.504 29.775 24.674
         Indemnitzacions 1.639 252 1.168 220
         Càrregues socials 28.683 12.893 8.146 7.644
   Serveis exteriors 166.219 70.873 53.249 42.098
   Dotacions per a l'amortització de l'immobilitzat 33.562 14.443 10.766 8.354
INVERSIÓ EN ACTIUS MATERIALS (milers d'euros) 45.040 17.668 12.297 15.075
   Inversió en terrenys i béns naturals 3.643 3.880 -237 0
   Inversió en construccions 4.457 * 2.134 964 1.359
   Inversió en maquinària, equipament i altres 36.940 11.653 11.571 13.716
RESULTAT DE L'EXERCICI (milers d'euros) 39.923 20.487 14.392 5.043
* Dada amb coeficient de variació superior al 30%