ENQUESTA INDUSTRIAL ANUAL D'EMPRESES.
RESULTATS PER A LA COMUNITAT VALENCIANA, 2007

Coeficients de variació (%)
Taula 2.3. Sector 3. Càrnies 
   Total Estrats d'ocupació
  sector 1 a 49 ocupats 50 a 99 100 i més
Nombre d'UAE local 9,0 9,9 0,0 0,0
PERSONES OCUPADES 3,3 8,6 0,0 0,0
   Personal remunerat    3,5 9,4 0,0 0,0
   Personal no remunerat 32,8 33,2 0,0  
HORES TREBALLADES 3,3 8,5 0,0 0,0
   Personal remunerat    3,5 9,4 0,0 0,0
   Personal no remunerat 32,7 33,2 0,0  
INGRESSOS D'EXPLOTACIÓ 2,4 7,8 0,0 0,0
   Import net de la xifra de negocis 2,4 7,7 0,0 0,0
        Vendes netes de productes 2,3 8,4 0,0 0,0
        Vendes netes de mercaderies 14,0 20,6 0,0 0,0
        Prestacions de serveis 27,4 52,6 0,0 0,0
   Treballs realitzats per a l'immobilitzat 54,6 54,7 0,0
   Subvencions a l'explotació    6,7 12,4 0,0 0,0
   Altres ingressos d'explotació 3,8 14,4 0,0 0,0
VARIACIÓ D'EXISTÈNCIES DE PRODUCTES 11,0 29,6 0,0 0,0
DESPESES D'EXPLOTACIÓ 2,5 8,5 0,0 0,0
   Consums i treballs realitzats per altres empreses 2,7 9,5 0,0 0,0
        Consum de matèries primeres 2,8 10,1 0,0 0,0
        Consum d'altres aprovisionaments    0,6 4,1 0,0 0,0
        Consum de mercaderies 14,6 24,7 0,0 0,0
        Treballs realitzats per altres empreses 7,7 22,9 0,0 0,0
   Despeses de personal  3,1 10,4 0,0 0,0
         Sous i salaris 3,2 10,5 0,0 0,0
         Indemnitzacions 9,1 49,8 0,0 0,0
         Càrregues socials 3,0 11,1 0,0 0,0
   Serveis exteriors 4,2 14,5 0,0 0,0
   Dotacions per a l'amortització de l'immobilitzat 8,3 22,1 0,0 0,0
INVERSIÓ EN ACTIUS MATERIALS 19,1 44,8 0,0 0,0
   Inversió en terrenys i béns naturals  0,0 0,0 0,0 0,0
   Inversió en construccions 3,4 11,7 0,0 0,0
   Inversió en maquinària, equipament i altres 20,3 45,1 0,0 0,0
RESULTAT DE L'EXERCICI 2,9 16,8 0,0 0,0